水果捞加盟店科普火龙果的营养价值

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水果捞加盟店经常有顾客小伙伴们问火龙果皮能吃吗？答案是“能吃”! ！

火龙果果皮中色素即为甜菜红素，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用。

火龙果的果皮还含有非常珍贵的营养物质一花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质--自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，增进皮肤的光滑度，美颜肌肤，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎。可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力,还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

延缓衰老，预防痴呆：火龙果中花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

忌食:

胃溃疡、糖尿病患者忌食

补铁养胃:

火龙果中铁元素比一般水果要高，对人体健康有着重要作用。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的作用。

宜食:

癌症、高血脂患者宜食，便秘、贫血患者宜食。

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