营养食谱：鸡肉蘑菇奶油汤

今天给大家介绍一款富含蛋白质的营养菜肴：鸡肉蘑菇奶油汤。

首先准备材料：根据自己的食量准备好鸡胸脯肉、蘑菇，备好洋葱和面粉，调料方面需要少许的食盐和鸡粉，适量的黄油、淡奶油和水。

制作步骤：

① 先将蘑菇切片、洋葱切成丁、面粉过筛；

② 将鸡胸脯肉剁成泥，加入盐和生粉搅拌均匀，放入煮开的水中氽成丸状；

③ 取2/3的黄油放入锅中，待融化后，加入面粉炒熟炒香；

④ 加入凉水，需要边加边搅拌，随着锅内温度的不断上升，面酱汤粘稠度会越来越高；

⑤ 剩下的黄油放入锅内融化，加入洋葱炒香；然后再加入蘑菇和鸡肉丸子；

⑥ 倒入煮好的面汤等蘑菇面酱汤开锅后，放少许鸡粉和盐进行调味；

⑦ 最后倒入奶油，待小火慢慢煮开即可。

鸡肉蘑菇奶油汤十分适合小孩吃，既能补充蛋白质和钙，也能保持美味的同时健胃消食。一开始可能调味方面掌握得还不够好， 当然可以根据自己的喜好再创造。