9款营养美味早餐粥！

红糖黑米粥

材料

主料：黑米150克，调料：赤砂糖15克

做法

1.黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3.待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

小米粥

材料

小米，冷水

做法

1.米洗净，冷水烧开后放入小米；

2.煮开后，改小火煮；

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小诀窍

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；

2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；

3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；

4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

田园时蔬粥

材料

米，水，油2滴，香菇，胡萝卜，玉米粒，花椰菜，盐，鸡精，白胡椒粉

做法

1.首先就是把米洗净，加适量的水，滴两滴油，大火煮开后，中小火煮到米都开花，并且粘稠，如果有高汤的话，也可以用高汤来煮，味道会更鲜美。

2.蔬菜我准备了新鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、花椰菜。

3.香菇洗干净后切成小丁，胡萝卜也是切小丁，花椰菜也切成小朵就可以了。

4.到粥煮的粘稠之后，胡萝卜丁先过油炒一下，炒出红油之后就盛入粥里，这样胡萝卜素才可以释放出来。

5.胡萝卜入锅后，可以把香菇丁和玉米粒也一起放进粥里，煮10分钟左右，就放适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味，最后放花椰菜，再煮2-3分钟，花椰菜变色煮一下就可以了，因为粥的温度，还会在关火之后慢慢渗入花椰菜中，让它进一步的成熟。

6.这样就可以了，好喝的粥可以上桌了。

泰山八宝粥

材料

泰山花生仁汤1瓶泰山八宝粥1瓶红白汤圆20颗

做法

备料~泰山花生仁汤、泰山八宝粥、红白汤圆(煮熟备用)

先直接倒入泰山八宝粥

接着加入泰山花生仁汤后搅拌均匀~冬天也可加热暖暖的享用。

接着放入煮熟放凉的红白汤圆

拌匀搅拌所有配料

每一口都能吃到满满的配料，一年四季都可以随时随地享受非常方便!

藜麦小米粥

材料

小米1杯藜麦1杯水15杯

做法

藜麦、小米洗净，泡水二小时后，用滤网滤出。

放入锅中加水煮滚后改小火慢慢熬，约一小时即可。我觉得还是文火熬出的粥品最美味。若怕溢出可架筷子再盖上盖子，当然还是要不时搅拌一下，以免黏底。

喜欢甜味的可适量加些冰糖。

玉米粥

材料

材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯

做法

1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。

熬粥笔记

1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。

2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、

食疗效益

开胃，利水消肿

山药粥

材料

怀山药片60克或鲜山药120克，粳米50克

做法

1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内（以搪瓷锅或砂锅为好），加入适量清水，煮成稀薄粥。

2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

3.如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮

韭菜鲜蚵蛋粥

材料

稀饭一锅鸡蛋三颗韭菜一把鲜蚵一碗橄榄油/鱼肝油一匙

做法

先慢火熬煮稀饭(约20分钟)

加入鲜蚵(约过一分钟后进行下一步)

加入已打出的鸡蛋(约过两分钟后进行下一步)

接着加入韭菜， 因为韭菜很快熟，所以即刻熄火

加入橄榄油/鱼肝油后拌一拌，小朋友也可以吃喔！！

红枣燕麦黑米粥

材料

黑米1/2杯燕麦1/4杯红枣适量枸杞适量黑糖适量牛奶适量

做法

将黑米、燕麦按2：1的比例取1杯洗净，加入10杯水。

大火煮沸燕麦、黑米，转中火直到黑米煮开。

等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁备用。

粥煮开后，加入红枣。再将锅子移至闷烧锅中继续闷煮。

至米粒涨开，煮至黏稠时，将黑糖放入搅拌均匀即可。

冰镇过的红枣燕麦黑米粥，加入适量牛奶风味更棒喔!