别苦恼！想让宝宝爱上蔬菜，那就用它

为了让家里的小朋友多吃蔬菜，我也算是“绞尽脑汁”“煞费苦心”了。

比如今天这碗养胃的汤羹，我在里面加了很多营养丰富的蔬菜，如果按照普通一锅煮的方法，宝宝通常是不买账的。

我尝试换了处理方法，灵感来自于西式浓汤，把口感比较涩的小米打成浆，蔬菜炒一下再混合，变成了浓汤料理，最后做出来的效果美味滑顺，好入口。

小米开胃好吸收，炎热的天气可以加快宝宝的新陈代谢，西兰花的大量膳食纤维可缓解便秘，夏日体内毒素累积多，多吃西兰花补充维生素和营养成分。

而且宝宝不知不觉就喝下一大碗，轻轻松松解决了，宝宝不爱吃蔬菜的头疼大难题。

参考月龄：11个月以上

食材准备：小米40g、土豆60g、洋葱15g、胡萝卜30g、西兰花30g

烹饪时间：30分钟

难度分析：初级

1. 小米清洗浸泡1个小时。

2. 放入料理机中，倒入400ml的水。

3. 打成细腻小米汁。

4. 土豆洗净削皮，再切小丁。

5. 胡萝卜洗净削皮，切小丁。

6. 圆葱切小丁。

7. 西兰花掰成小朵焯水后，捞出。

8. 小米汁倒入锅中，盖盖熬煮15分钟。

9. 锅内刷一层油，加入圆葱煸炒出香。

10. 加入胡萝卜丁，加入土豆丁，炒至断生后盛出。

11. 倒入小米汤中。

12. 出锅前，加入西兰花。

13. 晾凉食用。

如果是1岁以上的宝宝，出锅之前是可以加少许盐调味的哦，味道会更好！如果是1岁以内的宝宝，想要更细腻，还可以再用料理机搅拌一次，那样的话就算是9个月的宝宝也可以喝啦！