红薯花卷,多吃粗粮,健康营养

文 / 陷于美食的诱惑
2021-03-20 18:24

红薯花卷By 伊悠悠

多吃粗粮,健康营养。

原料:面粉、酵母、熟红薯、白砂糖、盐、火腿肠、香葱、油。

做法步骤:



第1步、熟红薯300克,酵母5克,盐5克,白砂糖5克,面粉500克,揉成光滑均匀的面团。



第2步、蒸锅提前预热50度左右,把面团放入蒸锅,盖上拧干的湿纱布,发酵2倍大小。



第3步、火腿肠切碎加香葱,拌在一起。



第4步、发酵好的面团再次揉匀,取一半面团,擀成长方形。



第5步、刷油。



第6步、撒香葱火腿碎。



第7步、卷起来。



第8步、均匀切块。



第9步、翻过来,按扁。



第10步、放入蒸笼里。



第11步、在预热的锅里,发酵2倍大小。



第12步、大火蒸15分钟,焖5分钟即可。

来自 美食天下 伊悠悠 的作品。

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