香蕉的营养，你知道吗？

香蕉

别名：蕉果

性寒 味甘 归经 脾、胃经

营养功效

香蕉具有清热、通便、解救、降血压、抗癌之功效。

香蕉中的钾能降低机体对钠盐的吸收，故其有降血压的作用，纤维素可使大便软滑松软，易于排出，对便秘、痔疮患者大有益处，维生素B与维生素C是天然的免疫强化剂，可抵抗各种感染。

适宜人群：

减肥者、发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、癌症病人和中毒性消化不良者。

不宜人群：

慢性肠炎、徐寒腹泻、经常大便溏薄、急性风寒感冒咳嗽、糖尿病患者，胃酸过多、关节炎或肌肉痛者。

食用指导

【选购】果皮颜色黄黑泛红，捎带黑斑，表皮有皱纹的香蕉风味最佳。香蕉手捏后有软熟感的一定是甜的。

【储存】用密封袋保存，香蕉买回来后，最好用绳子串起来，挂通风地方。

【烹饪】因香蕉含有多量的钾，故胃酸过多，胃痛、消化不良、肾功能不全者应慎食。

推荐食谱

香蕉粥

【材料】香蕉250克、大米50克

【调料】盐适量

【做法】

香蕉去皮切段，大米洗净。

将香蕉、米一同放入锅中，加适量水，煮成粥调入盐即可。

【功效】补血养颜