鸡蛋这么搭配吃,小心伤元气!

文 / 玉树临风风
2017-06-27 23:11

鸡蛋作为我们日常生活中必不可少的一种食材,也是深受大家喜爱,因为鸡蛋可以搭配各种食材一起烹饪,也是小编吃不腻的食材之一,但是鸡蛋同样有一些搭配吃了容易伤身,到底是什么呢?

首先我们来了解下鸡蛋搭配哪些食材更有营养:

鸡蛋 +紫菜:有利于营养素的吸收

鸡蛋 +黄豆:降低胆固醇

鸡蛋 +丝瓜:润肺、补肾、美肤

鸡蛋 +韭菜:补肾、行气

鸡蛋 +苋菜:增强人体免疫力

那么鸡蛋搭配什么吃不得?

鸡蛋 +鹅肉:伤元气

鸡蛋 +白糖:中毒

鸡蛋 +柿子:腹泻、生结石

鸡蛋 +红薯:腹痛

ps:

最营养的烹饪方法:鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。

如果你不知道做什么,你就做饭!

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