吃柠檬鸡蛋，营养从早安相伴

在大家意识里，土鸡蛋是最为营养的鸡蛋，的确，相比洋鸡蛋，土鸡蛋口感及营养都要稍微好一些，但通过科学测试后得出结果确实扭转了多数人的认知。

由于土鸡作为农户散养，没有固定的食料。五谷杂料及剩菜剩饭、各种虫子都会成为土鸡的食料，导致土鸡蛋营养不均匀，土鸡生长环境不好且鸡蛋的收集及存放存在不可控因素较多，如鸡屎的污染等外界环境的污染。

元旦那天，小编无意中点开了国美云南的新年直播，猛吃一波安利，知道了柠檬鸡蛋这种新奇玩意儿~脑子里全是？？？是柠檬味的鸡蛋？还是鸡吃了柠檬下蛋？

看来是得好好读书了……

简单来说柠檬大师的柠檬鸡蛋就是每天用我们自己种植的柠檬鲜果加上优质玉米、大豆、胡萝卜喂养蛋鸡后，柠檬蛋就这样产生了！而且对比普通鸡蛋，赢得也不是一点半点！

柠檬那么酸，鸡为什么会吃？

人的味蕾约9000-10000个，鸡的味蕾约250-350个。因此，鸡对味道的感知不如人那么敏感。

为什么想到用柠檬来喂鸡？

鸡吃完柠檬后以后它的整个肠道，有益菌群比较丰富，能更有效地吸收玉米大豆里的营养，所以鸡的肠道也比较健康，所以鸡蛋的蛋黄膜就相对厚实，不容易破。

吃好蛋！吸收好营养！

蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

特别适合孕期、备考及熬夜加班打工人补充营养！吃个蛋吧，对自己好一点~

除了柠檬鸡蛋，还有柠檬鸡蛋面

柠檬大师鸡蛋面每制作一公斤面条都加入4枚优质柠檬鸡蛋，使之营养更为丰富、味道更为鲜美，再加上精选的高原小麦面粉以及传统的和面手艺，将面条的“爽、滑、筋、香”充分体现。

在国美云南的新年直播里，锋味名厨苏启胜就在镜头前给观众展示了一番，别提了我现在都后悔没下单呢。

如果你是面条爱好者、是老味道的怀念者，那你一定要尝一尝这一款“柠檬大师鸡蛋面”，口感细腻爽滑、清淡爽口、劲道十足，让人食之便一直心存挂念。