哪些蔬菜比较没有营养？答案来了
蔬菜生产是农业生产中的重要组成部分，在市场经济条件下，蔬菜生产一方面可保证城乡人民的生活需要，满足市场需求，是＂菜篮子＂工程建设的主要内容，另一方面是农业生产结构调整，农民增收的重要途径。蔬菜生产具有周期性短，成本低，经济效益高等优点。如果哪一种蔬菜没有营养价值，我们又何必费事费力地去种它呢？有那么多的砖家就会把它批的体无完肤，早就在地里气煞了，还会走向市场吗？
蔬菜为1-2年生及多年生的草本植物，包括少数木本植物，食用菌类和藻类蔬菜等。俺在这里大体说一下，您看看哪种蔬菜没有营养，告诉俺，下一步俺就不种了，让它灭亡吧。
蔬菜的范围广，种类多，常见的蔬菜种类有80多种，普遍栽培的有40-50种。在同一类蔬菜中有很多变种，每一个变种又有很多品种。蔬菜的分类按流行的说法有四种，即植物学分类，生物学分类，生产季节分类和食用部分分类。
植物学分类就是按其植物学形态分，按科，属，种进行分类。如单子叶和双子叶，如豆科，十字花科，茄科等。
生物学分类就是根菜类，白菜类，绿叶类，瓜类，茄果类，豆类，葱蒜类，水生类，多年生类，食用菌类等。
常见的就是按季节和食用部分分类。
季节类蔬菜就是按生产季节来分，如春菜，夏菜，早秋菜，秋冬菜等。
食用部分来分类，就是我们吃蔬菜的哪个部位，如根菜类，茎菜类，叶菜类，花菜类，果菜类，食用菌类等。
以上这些蔬菜我们是不是都吃过？您觉得哪种蔬菜没有营养呢？
我曾经写过一篇文章，说的是佛手瓜为什么种的少吃的人也少，有人说是因为佛手瓜吃了易得不治之症，但俺觉得这是不可能的。如果真是这样，那佛手瓜早就被淘汰了，早就被踢出蔬菜家族了，那会有它的生存之地。为什么俺这里还有很多栽的呢？而且还是冬季过年过节的常备蔬菜，脆炒着吃，腌腌吃都不错，脆脆的，也很入味。
像俺这个蔬菜之乡，由于种菜多，有很多农谚是菜农口中的常谈。如说土豆，＂味美可口寻常菜，营养丰富大家爱＂；如说茄子，＂营养丰富效益好，生理保健价值高＂；如说胡萝卜，＂营养丰富味道强，治病救人保健康＂；如说南瓜，＂家种南瓜好处多，经济收入真不错＂；如说黄瓜，＂黄瓜美颜又美味，市场广阔勿怀疑＂；如说豆角，＂不缺鱼和肉，就差一豆角＂；如说大葱，＂常吃葱一身轻＂等等，俺不觉得蔬菜没有营养。像俺昨天醉酒了，打了一个西红柿汁喝了，解酒作用明显，后来又觉得胃不好受，有的痛，又弄了点香菜嚼巴嚼巴，奇好。
到底有没有比较没营养的蔬菜？俺不知道，您知道吗？