有这几道食谱, 你做出的饭菜和御厨就只差了一个锅

三鲜豆皮

做法：1、把虾、鱼肚、香菇切碎，和荸荠碎葱姜末等混合，用味精、盐、胡椒粉调味；

2、滴入几滴绍酒和香油拌匀；

3、拌匀后搅打上劲；

4、把腐皮切成是厘米见方的片。

5、在腐皮上放上馅料，涂抹少许面糊粘牢；

6、用油炸至金黄色便可码盘上桌食用。

意大利烤土豆

材料：小土豆、1汤匙橄榄油、2大蒜丁香,剁碎、1茶匙瓶装意大利调味料、1/4茶匙盐或品尝、两个破折号辣椒、1/3杯碎帕尔马干酪、1茶匙切碎的芫荽叶、2汤匙无盐黄油切成小方块

做法：1.预热烤箱至400 f。清洁和小土豆洗净,挤干后切成一半。

2.加热一个铸铁锅和添加橄榄油。加入土豆煎到表面变脆。翻过来煎另一面。

3.放入大蒜,意大利调味,盐和辣椒粉,搅拌相均匀。关闭活并撒上奶酪和欧芹

4.加入黄油立方体的土豆,即可食用。将锅放入烤箱,烤15分钟。

秋葵炒虾

材料：秋葵10只；大虾6-8只；玉米；豌豆；食用油1匙；姜1小块；料酒1匙；盐2克；

做法：1、秋葵洗净斜切片、大虾去头挑去虾线待用。姜切末待用。

2、炒锅烧热下姜末煸香，下大虾，加入料酒，炒到大虾颜色发红，加入秋葵和玉米豌豆杂蔬。继续翻炒均匀，可略加少许水润湿一下，加盐调味后即可关火出锅。

丝瓜百合虾皮

材料：丝瓜；新鲜百合；虾皮；姜；蒜；鸡汤宝；淀粉；盐；

做法：1锅中少许油加热，放姜蒜末爆香。加新鲜的百合拌炒。把丝瓜放入拌炒。

2汤宝兑开水，倒入煮开。放入虾皮，少许盐。水淀粉勾薄芡即可。

3丝瓜不变黑的方法：丝瓜切滚到之后， 放油锅炸约50秒：缩短它在锅中的加热和烹调时间，防止丝瓜氧化变黑！捞起沥油备用。

4鲜甜合一，加了鸡汤宝，丝瓜饱饱的吸收了汤汁~~