细谈梨树营养分配与幼果发育特点

文/黄启明

梨树一般有三个营养阶段，

贮藏营养阶段、当年营养阶段、贮藏营养阶段

，根据这三个营养阶段来指导梨树生产有着非常重要的意义。

一、利用贮藏营养阶段

开春后，当地温升至5—6℃时，根系就开始活动，气温达到11℃左右时树液就开始流动，花蕾先开始萌动，随后叶芽才萌动发芽，这就说明花蕾消耗营养在先，利用贮藏营养最多，然后开花展叶就把树体贮藏的营养60%消耗掉。如果贮藏营养充足，花与叶同步生长。但受气候和管理水平等因素影响，往往是花蕾萌动在前，叶芽萌发在后，幼果坐住以后，新梢生长加快。说明营养分配中心由生殖生长向营养生长转移，新梢生长加快，幼果期叶片尚未长大，就没有光合作用，容易造成营养缺乏，供给幼果蛋白质就少，幼果如得不到足够的供应，

一是会出现二次落果现象

，

二是幼果细胞分裂的数目就少，

到以后果个就长不大，这时就得用贮藏营养阶段向利用当年营养阶段过渡了。比如苹果的满树花半树果就是这个道理。如果树体贮藏的营养不足，不但幼果细胞的数目减少，幼果生长缓慢，还会造成树势衰弱叶片小而薄。花前补充营养能弥补营养过渡阶段养分不足，加快营养转换期。开花至幼果期阶段主要消耗贮藏营养中的有机氮和有机磷。

1、花前补养的重要性

花前是上年贮藏营养的补充，是补充有机营养而不是无机营养，因为没有叶片光合作用的参与，无机营养暂时不能被树体吸收利用。应在开花前15—20天追肥补充营养效果最佳，根据地下的湿度情况，可枪施亦可随水冲施，水肥一体化，也就是老百姓常说的“吃饱喝足，准备开花”。花前的补养，在时间上不能过早，也不可过迟，过早地温低，根系和树液尚未流动，过迟会在花期使不上劲，只有此期地温回升，随着气温的升高，吸收能力随之加强，刚好在开花前增强了树势，能量。增加了花芽的营养成分，所以在花期开花整齐一致，花朵水灵有劲，促使返绿快，叶片生长快，到后期大而厚，叶片功能强。同时加强了幼果细胞分裂数量，提高座果率。

2、

在花前补充营养时注意，只能补有机营养，

也就是氨基酸，黄腐酸，腐殖酸，海藻酸等。不能补无机的营养，如追肥大化肥之类，尿素，氨态氮和硝态氨复合肥等。特别是尿素，它需要二次转化，施入后通过地下微生物的转化，把酰态氮转化成氨态氮，然后再通过叶片的光合作用，才能转化成碳水化合物，也就是有机营养，才能被树体吸收利用，在早春气温低，地温低，转化需要一定的时间，到5月中旬以后，叶片才能发挥光合作用，这些化肥效才能发挥出来，对花期的开花和幼果期的幼果细胞分裂，基本上是牛马不相及。再者，5月的中下旬，正是春梢慢长，停长阶段，花芽开始分化，而营养旺盛对花芽分化极为不利，还会造成营养生长和生殖生不平衡，还能致使二次落果。

二、利用当年营养阶段

进入5月中旬，就是营养转换期，换句话说就是上年贮藏的营养通过开花，幼果生长新梢生长大量的消耗，已经用完，就进入到利用当年营养阶段，这也是花后补养的道理，枝条的生长和幼果的膨大。加上花芽的分化，需要大量的氮磷钾元素和多种中微量元素，追肥浇水，补充营养，木桶原理，各种元素缺一不可，并相互不能代替。在幼果快速生长至梨果第二次膨大，如果营养充足，可使果内籽实饱满，生产的赤霉素就多，供给果肉的营养就越多，果肉细胞膨大就越快，就为果实个大优质奠定了坚实的基础，同时还能加快新梢木质化程度，新梢成熟度越好花芽分化就早就好，质量就高。

为明年的果品优质，稳产，高产打下了良好的基础。8—9月份，果实采收后，就逐步进入到向贮藏营养过渡阶段，此时秋梢基本停长，花芽分化进一步完成。

三、贮藏营养阶段

8月份下旬至9月份进入秋季，叶片功能强，温度适宜，且雨水较多，也是根系的第三次生长高峰，通过秋施基肥，把大量的有机肥和少量的复合肥以及中微量元素或者土壤调理剂开沟施入土壤中，无雨可结合灌水，使肥料充分分解以便被树体吸收贮藏，供给下半年梨树开花结果生长。

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