吃甜食还能保持体脂？健身营养专家教你制作塑身奶茶

许多健身人对甜点持否定态度，尤其是塑形期的健身人群。健身人群真的不能够吃甜食吗？伯纳健身联合创始人杨爱军谈了他对健身人群吃甜点的观点。并教给大家制作塑身奶茶以及配制运动饮料的方法。

随着训练水平的提高，人们对于糖的需求量也会增加。这个时候补充甜点似乎是一个正确的营养干预原则。其实冰激凌是个不错的选择，尤其是现场挤出来的冰激凌的脂肪含量很低，而且富含水分。在训练后吃冰激凌可以非常好的补充糖分和水分,量要据自身情况定。

对于训练后可以补充什么样的甜点？杨爱军给大家总结而一句话叫做：糖加蛋白的软饮微热。这句话里有很多的重要元素。首先是一个软饮，是一个比较软的饮料，而他的温度偏高一些。有人会问，为什么温度要高一些。因为训练后你的肠胃会出现缺血的症状。因为肾上腺分泌，会造成肠胃的血液循环能力下降，同时骨骼肌占用大量的血液，相比胃肠道会出现缺血的现象。如果喝冷饮，吃太多的冰棍就会出现腹泻。

糖和蛋白质是非常重要的，如果训练后没有糖、蛋白和水就谈不上训练恢复了。如果训练后没有糖，蛋白，水和微热的软饮，这样的甜点是不符合的。所以说奶油面包，芝士面包就被PASS了。这里杨爱军老师给大家推荐了一款自制的塑身奶茶。

原料：600ML的温牛奶，蜂蜜，蛋白粉，红茶，珍珠。

训练后喝温牛奶可以减少肠胃的压力，可以让身体的血液回到肠胃中。蜂蜜有丰富的果糖，同时它还可以缓解便秘，蜂蜜的量根据训练量来定。大约30克蛋白粉，红茶最好不要是红茶粉。如果是白天可以适当加一些咖啡。混合后摇匀。最后放入红薯粉提取物的珍珠，量根据自己的情况而定。这要注意水温，如果水温是热的，那么吃起来很好，如果水温是凉的可能会出现肠胃的不适。量根据要求添加。也可以加一些红糖浆。这样一杯塑形奶茶就做好了。这里要注意的是，珍珠一定要热，如果温度低，那么支链淀粉会不容易消化。

如果是运动量较大的跑友，尤其是15公里以上训练量的跑友就要注意了。跑者属于耐力人群，耐力人群的核心温度比健身人群的要高。所以出汗量也会很高。这是水合平衡时非常重要的。所以要补充合理的水分。但是光补水是不够的，还要补充电解质。电解质最重要的就是钠和钾，如果有条件可以补一些钙和镁，还可以加一些水溶性维生素（Vc和Vb）。这里杨老师教大家如何来做运动饮料。

准备700ML的凉水，将市场上能够买到的能量冲剂放入，如果碳水含量不足，可以加一些果汁进去。但是不要加太多，大概200ML。

跑者有一个精力恢复的问题，杨老师给大家2个建议，一个是保持水合，保持电解质，饮用合理的运动饮料和水。第二个就是用一些补剂，比如谷氨酰胺，精力提升剂，也可以添加到自制的运动饮料中。

很多的补剂可以和自然食物叠加，叠加之后会有更好的增效。如果是跑者训练后补充水是非常重要的，补充量可以以体重为标准，体重尽量不要变。但是跑者在跑前或跑后容易忘记称体重，这个时候可以用一个生理现象作为参考标准。就是跑完后一小时之内是否有尿意。如果没有就是补水出现问题。

我们在吃了好吃的，或者喝了好喝的，都会让运动表现提升。我们在做运动饮料测评的时候口感甚至超过了配方。

如果训练后没有得到很好的补充，那么晚饭的摄入很容易超标。