好吃营养的家庭版红枣糕
很久没有做过烘焙了，今天做一款非常简单的红枣糕。疫情期间在家无聊就快做起来吧～香甜可口，简单快捷，快给家里人做做尝一下吧～
By 荒唐的姿妞妞
用料- 红枣 90g
- 牛奶 60g
- 鸡蛋 6个（全蛋）
- 红糖 80g
- 泡打粉 3g
- 低筋面粉 150g
- 玉米油 80g
1、准备食材，红枣去核切成小碎。
2、红糖加少许温水化开 红枣碎用牛奶泡软，待红枣将牛奶吸收的差不多之后倒进化开的红糖里。
3、将6个全蛋打入翻拌均匀的红糖红枣碎里。
4、然后用打蛋器高速玩命的将这些食材打发至之前的3倍大，全蛋比较难打发，所以，大家要有耐心，过程大约需要10-15分钟。
5、将低筋面粉、泡打粉过筛，筛入刚才的红枣蛋液里，翻拌至无颗粒，然后加入玉米油之后再翻拌均匀，随后倒入烤盘里，使劲掂两下，将里面气泡排一下。放入烤箱之前撒一把白芝麻。
6、烤箱180度上下火预热5分钟 然后，放中层上下火165度烤35分钟左右
7、脱模。
8、松软香甜 芳香四溢 营养美味还健康，无任何添加剂，老人孩子都爱吃。
小贴士打发全蛋比较麻烦，所以大家一定要有耐心哦～ 红枣碎也建议大家可以提前准备，或者买去核的红枣，那样只需要切碎，或者用料理机打碎就可以了。
红枣的营养功效枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣的饮食禁忌蟹、虾、胡萝卜、鱼
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