每天发愁给宝宝吃什么?7天不重样的食谱,你一定不能错过
很多妈妈每次给宝宝做辅食的时候,都会发愁,不知道该做些什么,做来做去总是那么几样,也难怪宝宝不给面子。其实,食物的多样化,不仅利于营养摄入更加均衡,也能促进宝宝食欲,从而养成良好的饮食习惯。嘟妈今天准备了7种不同的辅食制作,每天一个花样,再也不用为做辅食发愁了。
另外,嘟妈在这里还想强调一下家庭自制辅食的安全卫生问题。
第一,应选择新鲜、优质、安全的原材料,并在制作之前,彻底清洗干净;
第二,必须注意生熟要分开,以免交叉感染(切生肉的菜刀和菜板,不要再用来切菜或者水果,单独使用);
第三,制作好的辅食,如果一次吃不完,应提前分好份儿,放进冰箱冷藏或者冷冻保存,下次吃之前彻底加热;
第四,避免给宝宝使用油炸、烧烤等烹饪方法,不仅容易导致营养素的流失,同时也容易产生有害物质,不利于宝宝健康;
第五,避免意外的发生。整粒花生、腰果等坚果,容易呛入气道,禁止给宝宝食用,可以将其磨成粉或者糊状食用;另外,果冻等食物也有窒息的危险,尽量不要给宝宝食用。
萝卜肝泥卷
适合月龄:12M+
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配料表
- 白萝卜50克 猪肝30克 馄饨皮10张 盐少许
详细步骤
第1步:猪肝洗净浸泡2小时,白萝卜去皮擦泥。
第2步:猪肝放入沸水中煮5分钟,切末。
第3步:猪肝末和萝卜泥混合,加少量盐拌匀。用馄饨皮卷好肝泥,放入锅中蒸15分钟即可。
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肉末冬瓜面
适合月龄:9M+
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配料表
- 冬瓜50克、肉末20克、宝宝面30克
详细步骤
第1步:冬瓜去皮去籽切小块。宝宝面掰成小段。
第2步:肉末倒入锅中炒至变色,倒入冬瓜略翻炒。
第3步:加水煮至冬瓜软烂,倒入面条再煮10分钟即可。
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银鱼蒸蛋
适合月龄:9M+
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配料表
- 鸡蛋1个、银鱼30克
详细步骤
第1步:银鱼洗净切碎,鸡蛋打入碗中打散,倒入1.5倍凉白开拌匀。
第2步:银鱼碎倒入蛋液拌匀。碗上盖保鲜膜,放入锅中蒸10分钟即可。
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迷你饭团
适合月龄:11M+
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配料表
- 软米饭半碗、豌豆30克、胡萝卜30克、玉米粒30克
详细步骤
第1步:胡萝卜洗净切碎,豌豆粒和胡萝卜放入锅中蒸20分钟。
第2步:豌豆粒过凉水,剥去表面薄皮碾碎,和胡萝卜末、软米饭拌匀
第3步:舀一小勺饭放进保鲜膜,包紧塑型,撕掉保鲜膜装盘。
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小金鱼馄饨
适合月龄:12M+
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配料表
- 胡萝卜25克 虾仁50克 紫菜5克 盐少许 小葱少许 馄饨皮适量
详细步骤
第1步:胡萝卜去皮擦碎,虾仁剁成泥,小葱切碎,混合后加入少量盐拌匀。一张馄饨皮切成两块三角形。
第2步:包馄饨。
第3步:.锅中烧水,水开后放入馄饨,翻滚后加少量凉水。再次翻滚后关火,放紫菜即可出锅
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时蔬肉末烩饭
适合月龄:11M+
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配料表
- 米饭1碗、肉馅30克、西红柿半个、西葫芦30克、青椒30克
详细步骤
第1步:西红柿用开水烫去皮切碎。西葫芦、青椒切碎。
第2步:锅预热后倒入肉馅翻炒至变色。倒入西红柿和青椒、西葫芦翻炒2分钟。
第3步:锅中加水盖过蔬菜焖煮。水开后倒入米饭拌匀,收干水分。
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五彩虾仁粥
适合月龄:10M+
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配料表
- 大米80克、虾仁30克、胡萝卜30克、芹菜30克、玉米30克
详细步骤
第1步:大米提前浸泡3小时。鲜虾洗净去壳去虾线,切成碎末。胡萝卜、芹菜、玉米粒洗净切碎。
第2步:大米、玉米、胡萝卜加水煮沸后转小火,煮15分钟至黏稠。加入虾仁、芹菜,再煮2分钟即可。
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