大医健康说（ID：jkbsh2017）出品

#母亲节快乐##给妈妈的情书#

今天是母亲节！母亲为子女操劳一生，却不计任何回报，而我们能为母亲做的事太少太少。

今天，小康哥儿就给大家分享5款名中医推荐的健康养生汤，适合妈妈们品饮，而且做法简单，试着做一下吧。给母亲过一个温暖的节日！

1、夏季调补心脾：五指毛桃土茯苓莲子猪肚汤

本方来源：曾惠芳 广州中医药大学第一附属医院药学部主任中药师

材料：

五指毛桃100克、土茯苓200克、 莲子30克（去心）、猪肚500克、老姜、盐适量

做法：

1、将五指毛桃、土茯苓、莲子洗净（去心），浸泡一段时间；

2、再将猪肚洗净，切成条块，用沸水焯一下，然后捞起；

3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

专家点评：

曾惠芳介绍，这个汤方具有清热祛湿，益气健脾，清肝润肺等功效，正适合夏天调理心、脾两脏。而且性味甘平，男女老少均可食用。

禁忌：

脘腹胀满及大便秘结者忌用。

2、益气养阴：花旗参炖水鸭

本方来源：王小云 广东省中医院妇科主任医师 ，曾获得“岭南名中医”“广东省名中医”称号

材料：

西洋参（花旗参）5克，水鸭120克，生姜1片。

做法：

1、将水鸭去毛，剖好切块，焯水；

2、将西洋参洗净切片；

3、将焯水后的水鸭、西洋参、生姜放入炖盅内，加水250毫升，隔水炖两个小时即可。

4、每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。

专家点评：

王小云解释，本方具有益气养阴，清解虚热的功效。适用于平时容易潮热汗出、烦躁口渴、疲倦乏力等属于阴虚型或气阴两虚型的女性。

3、滋补养颜：虫草花炖猪腱汤

本方来源：唐洪梅 广州中医药大学第一附属医院主任中药师

材料：

虫草花15克、猪腱二两。

做法：

1、将猪腱洗净，飞水（放入沸水中煮5分钟左右）后捞起；

2、再将猪腱放入炖盅，加250毫升水，炖半个小时；

3、再加入虫草花，继续炖1-2小时即可；

4、连汤带渣一起食用。

专家点评：

唐洪梅解释，此汤性质平和，具有滋补养颜，补肺、补肾和护肝养肝的功效，最适合肝肾阴虚人士食用。

4、健脾养胃：西洋参银耳乌鸡汤

本方来源：罗文峰 佛山市中医院皮肤科主任中医师、主任助理

材料：

西洋参20克，银耳30克，乌鸡1只，瘦肉200克，生姜3片。

做法：

1、将银耳洗净浸泡后撕成小片，西洋参洗净切段，乌鸡去毛去内脏去尾；

2、全部材料加水2500毫升后，用大火煲滚约15分钟，再转中火煲2小时，将入适量盐调味后即可饮用。

专家点评：

罗文峰解释，本方具有健脾养胃，补气养阴，清热生津的功效，适合消除夏天乏困、脾胃不适等症状。因为其中的西洋参清热养阴生津，银耳健脾养胃，乌鸡能大补元气。

5、温补脾肾，固本扶正：灵芝炖乳鸽

本方来源：

黄旭春 广东省中医院妇科副主任医师

材料：

灵芝3克，乳鸽1只，精盐、姜、黄酒适量。

做法：

将乳鸽洗净，放入盅内，加水适量，再加入切成片的灵芝及各种调料，将盅放入锅内，隔水炖熟即可。

每周2-4次，每次200-300ml。

专家点评：

黄旭春解释，本方具有温补脾肾，固本扶正的功效，适合夏天不喜吹空调，喜欢安静，吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多的女性。

本文素材均来源于：广东省中医院、广州中医药大学附属第一医院、佛山市中医院官微；大医健康说（ID：jkbsh2017）出品

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