快手咖喱鸡便当，厨房小白也会做，健康午餐就选它
受疫情的影响，现在连叫个外卖都心惊胆战的，可是上班了，不吃外卖难道要饿着肚子工作吗？这可真是苦恼哟~
但是不要慌，既然外卖不安全，我们还能自己带饭呀！是时候展现你惊人的厨艺了！
做饭难吃？不存在的！看看这个简单易做的美味咖喱鸡饭教程吧！就算是料理新手，都能轻松学会哦！
因为它无需复杂的调味，也不必经常顾着炉子，只要你会切菜，会扒拉铲子，那就能做好啦，而且保证味道特别好吃呢！
可以说是色香味俱全，还方便装在饭盒里携带，简直是工作便当的绝佳之选呀！快来看看怎么做吧！
咖喱鸡饭便当
食材：百梦多咖喱1/4块 、鸡胸肉1块、土豆1个、胡萝卜1根 、洋葱半个 、青红尖椒各1个、青蒜苗、黑芝麻、料酒、玉米淀粉、黑胡椒粉、盐适量，米饭2人份
教程by京宛
这是2人份的食材哦，可以做成2份这样子的咖喱鸡饭便当~
然后我们的快手神器就是它，做咖喱饭常用的，百梦多咖喱调料块！味道正，料理起来也方便，而且价格实惠，在各大超市都能买到的
一盒里边是一大块，可以掰出4小块来，只要1小块就可以做出一大锅咖喱，很香很浓郁很好吃的哦~
教程
1、先将鸡胸肉洗净，切成小方块，加入一小勺料酒、一小勺淀粉、少许的黑胡椒粉拌匀腌制10分钟
2、趁着腌制的时间料理其他食材，将土豆去皮切成小块，胡萝卜洗净也切成小块
3、半个洋葱和去了籽的青红尖椒，同样也切成小块（一家人就是要整整齐齐）
4、摘两根青蒜苗的叶子切细碎，少许的黑芝麻和一小块咖喱也都拿好了，另外将米淘洗入锅开始煮饭
5、热锅烧点油，倒入洋葱片和青红椒块大火爆香
6、等香味出来后，放入腌制好的鸡胸肉翻炒到变色
7、加入切好的土豆和胡萝卜块，翻炒均匀，直到土豆的表面微焦
8、倒入适量的热水，将所有食材浸满，然后放入咖喱块，搅拌到咖喱块融化
9、盖上盖子，改小火炖煮到汤汁剩下原来的1/3，变得又黄又浓稠时，戳下土豆块，如果熟透了，便可以进行调味了
10、往咖喱里加入适量的盐和黑胡椒粉调味，再撒一把切好的青蒜碎，然后将一小勺淀粉加一小勺水调成水淀粉倒进去，搅拌均匀即可关火
11、将煮好的咖喱鸡装入便当盒，这时候的米饭也煮好了，一起装入便当盒，再往米饭上撒少许的黑芝麻点缀，一份好看又好吃的咖喱鸡饭便当就做好啦！
有条件的话还可以自己再加点煎蛋和小火腿之类的东西在便当里，这样就更加丰盛了，当然还可以加点炸鸡排，毕竟鸡排和咖喱饭是绝配呀！
准备好的食材可以做出两人份的咖喱鸡饭哦，建议你们当场就把另一份给吃掉，毕竟新鲜出锅的咖喱，味道真的是很诱人的！
而且这样的话，就能把晚饭和第二天的便当都解决啦！岂不是美哉？
料理小贴士
1、做好的便当，记得要冷却到常温才能加盖放冰箱里冷藏哦~
2、咖喱最后加的青蒜碎，不喜欢可以不加，味道没太大的差别
3、除了以上的食材，还可以加入杏鲍菇和鹌鹑蛋这些容易入味的食材一起煮，都很好吃哒~
好了，以上就是咋们这次咖喱鸡饭便当的小教程啦，希望大家吃了它，可以干劲满满，好好工作，争取早点下班回家，远离人群和毒区~
想知道更多适合做便当的料理做法，记得关注我，留言告诉我哦！
END
文/京宛
图/部分来源网络
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