疫情防控期间，中小学生如何吃得既健康又营养

疫情防控期间，中小学生假期在家应注意个人营养，利用平衡膳食的健康生活方式增强个人体质。

一、认识食物，学习烹饪，提高营养健康素养

中小学生放假居家期间在家长辅助下认识食物，了解食物对健康影响；合理搭配食物，培养健康饮食行为，参与食物的选择与烹饪，提高营养健康素养。

二、三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为

中小学生应做到一日三餐，两餐间隔4~6小时，三餐定时定量。保证每天早餐的营养均衡，早餐应包括谷类、禽畜肉、蛋类、奶类或豆类及其制品和新鲜蔬菜水果等食物。正餐不能用糕点、甜食或零食替代。少吃含能量、脂肪、食盐或添加剂高的食品或饮料。

三、合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料

零食指一日三餐以外所有食物和饮料，不包括水。学生在家可选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食，如新鲜蔬菜水果、坚果、奶及奶制品、大豆及其制品等。每天足量饮水800~1400毫升，首选白开水，不喝或少喝含糖饮料，经常大量饮用含糖饮料会增加龋齿和超重肥胖的风险。

四、不偏食不过度节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长

正确认识自己体型，不偏食挑食、过度节食、暴饮暴食，保证适宜体重增长，通过合理膳食和适宜身体活动预防营养不良和超重肥胖。

五、尽量保证每天活动60分钟 （疫情防控期间，学生可把锻炼身体的场所转移到室内）

有规律的身体活动、充足的睡眠与减少静坐时间，可促进学生生长发育、预防超重肥胖的发生，能提高学习效率。增强体育锻炼，减少视屏时间，每天不超过2小时，有效减缓近视的形成和发展。