田间野葱味道香,营养价值高不说,味道还好,就是太少

文 / 魔龙三农
2020-02-08 16:17

田间野葱味道香,营养价值高不说,味道还好,就是太少

以前在农村小的时候,我经常会到地里去拔一些野葱,野葱的味道跟家聪相比,也就是我们通常说的大葱相比,稍微偏一点辛辣,而且野葱的营养价值也相高一些。最主要的是农村土地里的野葱是不收费的,你想吃多少就可以拔多少。

这种野葱现在也进入了城市的家庭,因为大家吃大葱越来越多,对大葱的味道也是越来越平淡,越来越反感,想吃点新鲜的。这就好比原来的野菜在农村。

野菜之前是没有人吃的,大家都说家里有白面膜,谁会去吃野菜啊。但是现在你会发现,城里人吃野菜的劲头是越来越高,越来越大,就是想吃一个稀少的东西。

野菜主要生长于农村的田间地头,只要在农村有庄稼的地方,就有一野葱的生长痕迹。很多人没有见过野葱。野葱外形其实跟我们常见的蒜苗是比较像的,唯一不同的是蒜苗上面长的是扁的,野葱是跟大葱差不多,只是比大葱涨的稍微小一些,它的中间是空的。

通常情况下我们去摘野葱的时候,需要拿一个小锄头背上一个箩筐,每次出去就能摘一大把回来。

野葱主要分布的产地是偏西北方向,我国的甘肃、陕西、四川等地。山地较多的地方野葱的生长范围较广。

很多在城市里面生活的孩子没有见过野葱,通常情况下,把野葱当成野草。其实野葱的营养价值是非常高的,而且很珍贵。超市里面我见过有卖野葱的一斤的价格就要卖到二十多块钱。这样的野葱现在其实已经很少见了,从您吃过野葱吗?野葱的味道怎么样?欢迎在评论区留言?