国庆假期吃什么？大厨推荐5木耳的美食，简单又好吃，建议收藏

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国庆节大家都有什么出游的计划吗？七天长假，全国大大小小的景点都是人山人海，安排几天出游，剩余的几天可以在家陪伴家人，做几顿美食给家人，也是不错的，一过节，大家肯定都跟朋友跟家人聚餐，难免有大鱼大肉的吃，大家一定要控制自己，长肉都是在放假的时候，为啥呢？因为全身心的放松导致了你不是吃就是玩，吃喝玩乐，所以体重涨的就快，为了避免这个现象呢，国庆期间给大家推荐6款排毒减肥的美食，吃腻了大鱼大肉，不妨尝试一下，简单好做，全家人都爱吃，而且木耳还具有补血的作用，强烈推荐。

1. 木耳炒白菜

食材：

木耳半碗、白菜半颗、调味品适量、胡萝卜半个就可以了

步骤：

首先呢，木耳要泡发，洗干净，去掉根部，胡萝卜切成片，大葱也是切成丝，备用。

白菜呢，我建议你用刀片，就是斜着切，这样做出来的白菜跟你正常切口感是不一样的。

锅里爆香，加入葱姜蒜等，先将木耳倒入锅中，炒1分钟，等木耳的响声过去以后，加入白菜一起翻炒1分钟，加入生抽和食盐等搅拌均匀，这个时候呢，加入胡萝卜一起搅拌，加胡萝卜是为了锦上添花，为了好看，再一个就是为了好吃。加入适量清水，盖锅盖，小火煮32分钟，关火就可以了。

这道菜在快餐店很受欢迎，里面既有白菜又有木耳，很多女士喜欢吃，吃了排毒补血还减肥。

2. 木耳炒肉

食材：猪肉半斤、木耳一盘。食盐葱姜蒜辣椒等适量

步骤：

锅里爆香，加入葱姜蒜等，先炒肉片，炒出香味儿，然后呢，倒入木耳一起翻炒几分钟，倒入生抽搅拌均匀，这个时候呢，加入一点点水，开锅之后转小火，一定要将木耳和肉都炖熟，不然不好吃。

最后呢，你可以开着锅盖再翻炒1分钟，把红辣椒丝撒在上面，就可以关火了。美味的木耳炒肉还不便宜呢，半份在我们楼下的快餐要8元钱，主要是现在猪肉太贵了，不吃又不行。

3. 豆腐烧木耳

豆腐呢，用我们当地的嫩豆腐最好吃了，济南这边基本上没有这样的豆腐，所以不大好吃。

步骤：

先爆香葱花，将木耳倒入锅中翻炒1分钟，炒出香味以后呢，加入豆腐轻轻搅拌，以免弄碎。加入生抽和五香粉和食盐等，再加入少许水，开始炖开，转小火炖熟，一般需要5分钟左右。这道菜我很喜欢吃，豆腐里面含有钙，木耳补血，俩炖在一起，真的很下饭。

4. 木耳鸡蛋汤

步骤：

首先呢，我们将，木耳放入锅中煮熟，煮烂，胡萝卜也一起放进锅中煮熟。

我们将鸡蛋打入锅中，再加入少许的生抽和食盐等，就可以了，这样做清淡可口不油腻，适合减肥的人来喝，真的很刮油，可以试试。我们几乎没放什么食用油，就是最后熟的时候加了几滴香油。

5. 木耳炒腐竹

食材：

腐竹一盘、木耳半碗、芹菜半碗、调味品适量

步骤：

将腐竹用开水泡开，然后捞出来放清水中拔凉，沥干水分，装盘。

芹菜和木耳一起准备好，先爆炒木耳和芹菜，基本上快熟的时候，将腐竹倒入锅中，翻炒均匀，这个时候呢，加入适量生抽和食盐搅拌一下，基本上就熟了，一般不用盖锅盖。

这道菜还喜欢凉拌，也很好吃、

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