夏季会养生,百病不上身!把握好3个关系,3个食谱,太实用了
随着气温的升高
全国大部分地区
都进入了「烧烤」「蒸煮」模式
天气又闷又热
出门稍微走两步
就汗水涔涔
在家里有空调风扇,
还好些,但也常会精神不振
懒得动火做饭,没有什么食欲
气温升高食欲差,怎么办呢?
小编这次专门采访了
重庆大学附属肿瘤医院中医肿瘤科
副主任医师 蒋参
只要做好以下几方面
你就可以安然过夏了
夏季养生,把握好3个关系
饮食中发生的关系——苦与酸相搭配
中医认为,夏季火热,苦有降火的作用,因此苦味食物适合这个季节。苦味食物的代表是苦瓜,其被誉为“君子菜”,能清热、消暑、解毒。现代研究还表明,苦瓜对于降糖、抗肿瘤都有一定的效果。
夏天大量出汗,津液丢失较多,而酸则有生津液的作用;相传,曹操征讨张绣时,由于天气炎热,行军路上又找不到水源,麾下士兵都口干舌燥,士气低落。曹操见此情景,佯称前方有大梅林,梅子又酸又甜。士兵闻言精神大振,并且口生唾液,这也就是历史上有名的典故—望梅止渴;而这其中的梅便是现代中医入药中的“乌梅”,坊间称之为酸梅;酸梅有生津止渴、敛肺止咳、涩肠止泻的功效。
自制酸梅汤
山楂75克,乌梅50克,甘草5克,加水1000毫升,煮沸后放凉即可饮用,苦与酸相搭配,降火与生津相辅相成。
运动、情绪调节中的关系——动与静
春夏养阳、秋冬养阴,夏天很多人宅在家里不愿运动,这个其实不对,我们说动则生阳,就是要动一动,阳气才会升起来。动则生阳,但出汗过多,却会耗伤阳气,所以既不能不出汗,也不是出汗越多越好。对于老年朋友,活动的时间一定要选在太阳刚起或者刚落的时候,不要顶着烈日锻炼。
“静”的关键在于如何能静下心来,常言道:心静自然凉;夏季的睡眠也是非常重要的,一定要睡好子午觉,什么是子觉,就是晚上11点到凌晨1点这两个小时一定要睡好,什么是午觉,就是我们白天11点到1点之间,一定要睡好觉;这个时间不宜过长,一刻钟半个小时足矣。
此外,在夏天我们容易出现神经衰弱、失眠多梦的情况,对于神经衰弱、心烦易惊、失眠多梦、阴虚盗汗的人,不妨试试这款麦冬酸枣茶。
麦冬酸枣茶
麦冬、酸枣仁各l0克,开水浸泡半小时后服用,每日一剂。
环境中的关系——热与湿共防护
重庆都知道是群山环绕、两江穿流而过,水是蒸腾不能外泄,造成重庆一个非常炎热而潮湿的环境;尤其是在重庆的七八月份,雨水多,湿热交汇,造成湿热蕴蒸的状态,让人出气都不爽,还会生疾病。
中医认为,脾主湿。脾胃正常,水气得以合理运化。如果脾虚,水气不能成为有用之物,会积蕴致病。所以,健脾为祛湿之本。健脾利湿的食物很多,如薏仁、芡实、莲子肉、白扁豆、山药等,都可以在市场上买到。
在夏天热盛湿盛时,大家还可以用用“三豆汤”。
三豆汤
白扁豆、绿豆、红豆各30克,小米50克.煮烂食用,每日一次。这款药膳粥清热利湿,兼顾健脾,效果是非常好的。
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图文编辑:小太阳
封面用图:视觉中国
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