如何防治新型冠状病毒肺炎？饮食营养专家提出10条建议

当前新型冠状病毒肺炎流行，病毒毒力、个人易感性和抵抗力等是发病的关键，良好的抵抗力可以降低发病风险并改善疾病预后。新型冠状病毒肺炎流行期间，除了尽量避免接触病源外，个人及家庭应该保证良好的营养状况以增强抵抗力。FROMCSPEN为此，作为我国临床营养的权威专业学术组织，中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)提出了以下10条关于防治新型冠状病毒肺炎流行的饮食营养专家建议：

1. 每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上适量加量;不吃野生动物!2. 每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量;五彩缤纷的水果不仅长得好看而且还很有营养哦!新鲜水果的水分就占到85% ~ 90%，它们富含维生素C、钾、镁和膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)

3.适量多饮水，每天不少于1500ml。

Q1:怎么知道自己有没有喝够水?

A1:看尿液颜色。透明无色或淡黄色——水分充足,可少量补水;深黄色——缺水,需大量补充水分;颜色过浓且尿量明显减少——严重缺水,有必要就诊。

Q2:多喝热水真的好?

A2:热了、冷了都不好。喝过冷的水,胃肠黏膜突然遇冷,毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻。如果水温太高,进入食道可能会烫伤食道黏膜,甚至增加食道癌风险。所以,水温不能太热也不能太凉,与体温大体差不多就可以喝。

4. 食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物;不要偏食，荤素搭配。我国《中国居民膳食指南》是宝塔模式

5. 保证充足营养，在平时饮食的基础上加量,既要吃饱、又要吃好。

每餐的基础配置：

6. 饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者，需在营养师的建议下，适量增加肠内营养剂(特医食品),每天额外补充不少于500大卡。特医食品为防止营养不良风险的发生，患者就需要及时补充特殊医学用途配方食品，简称特医食品，它不同于普通食品、药品和保健品，它是一类比较特殊的食品，必须在营养师或医生指导下，单独食用或与其他食品配合食用。而且这种食品需要根据不同的病人使用不同的配方，具有个体化特性。另外，它并不是药品!不得声称预防和治疗。

7. 新型冠状病毒肺炎流行期间不节食，不减重。

8. 规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时。

9.开展个人类型体育锻炼，每天累计时间不少于1小时。不参加群体性体育活动(不在人流密集处运动)。

10.新冠肺炎流行期间，建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。

——中华医学会肠外肠内营养学分会