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家长都希望自己的孩子能长得高高的，其实遗传在孩子的身高中并不占有主要影响，更重要的还是后天的影响。一般来说，如果家长能注意孩子的营养摄入、锻炼和睡眠情况，是可以让孩子后天补足的。2岁的身高对成年期的影响更大，4-6岁是儿童身高的基础，10-16岁是儿童发育的突然增长期，所以家长在了解这些孩子生长发育黄金期内，有必要为孩子快速补充营养。那么适合10岁儿童吃的营养食谱大家都有哪些了解呢?今天就给大家介绍一些营养又渐变的食谱，可以做好孩子吃。

适合10岁儿童的营养食谱

1、鸡蛋黄粉粥

需要将新鲜鸡蛋煮熟后去除蛋白质，留下蛋黄。将蛋黄精细研磨，加入煮熟的米粥中混合均匀，每天吃1或2次都可以。 蛋黄是含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A，多种脂类，拥有不错的色泽和香味，适合对鸡蛋不过敏的婴幼儿食用。

2、猪肝蛋

材料：鲜猪肝50克，鲜鸡蛋一粒，大米100克。

做法：首先，将大米煮熟至开花程度。将猪肝变成泥，用少许食用油翻炒。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放入粥中煮粥，每隔一天进行一次温热，调味和食用。猪肝非常有营养，它含有丰富的优质蛋白质，富含钙，磷和维生素A；鸡蛋含有蛋白质和蛋白质，是婴幼儿生长所必需的营养，而钙、磷等无机盐含量也很丰富，作为儿童餐补充营养是很不错的。

3、鸡肝猪腿黄疸汤

取鲜鸡肝50克、鲜猪腿骨50克、黄芪30克、五味子3克。

做法：将鸡肝切成碎片，将猪腿骨切成碎片。将其放入砂锅中，加入黄芩和五味子，再加入适量的水。用火烧沸后，小火煮1小时，然后过滤骨渣和渣滓。然后将鸡肝切片放入煮熟的猪骨汤中煮。根据口味添加调味料。稍微晾凉一些，可以吃鸡肝喝汤。

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷和多种维生素。猪腿骨还含有各种无机元素，如钙、磷、镁、铁和钾。它们与黄芩和五味子结合，有益于蛋白质，钙和磷的吸收，对儿童骨骼发育很有益处。

4、猪骨菠菜汤

材料：新鲜猪肉脊柱350克，菠菜200克。

做法：用水冲洗猪脊，切碎，放入砂锅中加水，先用大火煮，然后小火煮两小时，再将洗过的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调味料，就可以喝汤吃菠菜。

猪肉脊柱含有各种无机盐，如镁、钙、磷和铁。菠菜含有相应的酶，因此是补充镁、铁、钙和磷等无机元素的合适选择。

5、牡蛎肉汤

材料：100克新鲜的牡蛎肉，少许生姜。

做法：将牡蛎肉放入砂锅中，加入少许的生姜，再加入一些水，中火加汤，再加少量的调味料，然后出锅后就可以喝汤吃牡蛎肉了。牡蛎肉富含蛋白质、糖、脂类、钙和磷等无机盐，以及各种矿物质。

想必家长们都了解，除了为饮食中的儿童补充必要的营养素外，10岁的孩子还可以通过适当的运动来长个子，例如更多练习跑、射球、跳腿、跳绳、蹦床和单腿跳跃，都是很好的长高运动，家长们要让孩子注意这方面了，才能让孩子的个子长得高高的。

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