10款低碳养生汤,让这个冬天从此温暖起来
寒冷的冬季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。冬天是进补养身最佳时节,所以多喝汤、喝好汤,真的是既能调节口味,补充水分,增强食欲,又能防病抗病,有益健康,可谓一举多得了。下面的这些低碳养生汤你不妨试试看哦!(尤其是漂亮美眉哦)
巴西炖虾
食材
200克生虾(去壳、去内脏),1/4杯橄榄油,1 / 4个洋葱(切丁),1瓣大蒜(切碎),2个红辣椒(切碎),3-4片香菜(切碎),400克切碎的西红柿,1杯椰奶,2大勺辣椒酱,2汤匙新鲜的柠檬汁,适量盐和胡椒粉。
做法
1.平底锅加热放入橄榄油和洋葱丁,爆香几分钟。
2.等洋葱变半透明后加入大蒜和辣椒,加入西红柿,虾和香菜煮几分钟。
3.倒入椰奶和辣椒酱,煮熟以后加入柠檬汁,盐和胡椒粉调味。
4.盛在碗中,趁热配上新鲜的香菜就可以吃啦。
西兰花奶酪汤
食材
半个西兰花(切成小碎末),1汤匙油,1个洋葱(切丁),2瓣大蒜(切碎),1茶匙百里香(切碎),3杯蔬菜肉汤或鸡汤或火腿汤,小块干酪(切碎),1杯牛奶,1汤匙芥末,适量盐和胡椒粉。
做法
1.在烤盘上放西兰花,盐和胡椒粉,烤箱预热200度,烤20-30分钟。
2.平底锅加热,加入油和洋葱炒5-7分钟。
3.加入大蒜和百里香末炒香,约一分钟。
4.加入肉汤和花椰菜,煮到沸腾以后,盖上盖子小火煮约20分钟。
5.加入牛奶,奶酪和芥末,等奶酪融化后,用盐和胡椒调味.
6.盛到碗中就可以享受啦。
柠檬鸡汤
食材
4小碗煮熟的切碎的鸡肉,10杯鸡汤或肉汤,3个鸡蛋,小半杯柠檬汁,2杯煮熟的意大利面条,一小撮切碎的香菜,一小撮磨碎的干酪,少量盐和胡椒粉。
做法
1.锅中加入鸡肉和汤,煮开以后用小火煮。
2.另一个碗中加入鸡蛋和柠檬汁搅拌到起泡沫,倒入锅中,用盐和胡椒粉调味。
3.加入切碎的香菜和磨碎的干酪,盛在碗中就可以品尝了。
烤花菜汤
食材
1个花菜(掰小块),2汤匙橄榄油,1个洋葱(切碎),3杯鸡汤,1杯奶油,少量盐和胡椒粉。
做法
1.把烤面包切出星星的形状。
2.烤箱预热到190度。
3把洋葱和花菜放在烤盘上,淋上橄榄油。
4.撒上盐和胡。
5.烤至金黄。
6.将花菜和洋葱放在一个碗里,加入鸡汤。
7.煮至沸腾。
8.煮5分钟,加入盐和胡椒粉调味。
9.将汤盛入碗中,放上切好的星星,加一点橄榄油和胡椒就可以吃啦。
番茄奶酪汤
食材
2汤匙橄榄油,1个洋葱(切碎),4瓣大蒜切片,790克番茄汁,半杯鸡汤,1/4 杯奶油,2汤匙辣椒酱,1 / 2杯奶酪,酸奶,辣酱油和盐。
做法
1.锅加热,放入橄榄油,油热后放入洋葱和盐,炒2分钟后放入大蒜,番茄汁和鸡汤,小火,加入奶油,辣酱油,煮10-15分钟。
2.将汤倒入搅拌器中,加入奶酪搅拌至顺滑,盛出倒入碗中就可以了。
3.吃的时候可以再加一点酸奶或辣椒酱。
菠菜汤
食材
4杯菠菜叶,1汤匙黄油,2片干酪奶酪,50克切达奶酪,半个洋葱(切碎),2汤匙酸奶,2杯水,1茶匙辣椒酱,半杯奶油,半茶匙大蒜粉,盐和胡椒粉。
做法
1.将所有的配料加入搅拌器中搅拌。
2.再倒入锅中煮10-15分钟。
3.根据自己的口味调整,可以放一点黄油。说了很简单吧。快试试吧!
豆腐虾肉辣汤
食材
340克生虾(去内脏),220克豆腐,切成小方块,3汤匙泰式咖喱酱,1汤匙菜籽油,6片罗勒叶,1汤匙鱼露,2茶匙红糖,390克椰奶,2杯鸡汤,半杯柠檬汁,2个红辣椒,一小撮干茉莉花,香菜和盐。
做法
1.锅加热,在锅中加入一勺油,放入虾,炒约30秒,盛出以后和豆腐放一块。
2.把剩下的油倒入锅中,加入咖喱酱和豆腐,搅拌的同时加入椰奶和肉汤一起煮。
3.加入鱼露,糖,盐,罗勒叶,柠檬汁,辣椒和虾小火煮十分钟,就可以出锅了,洒上切碎的香菜就可以吃啦。
腊肉奶酪汤
食材
4片生猪肉,110克奶酪,2杯水或鸡汤,半茶匙大蒜粉,3 / 4杯切碎的干酪,4个辣椒,盐和胡椒粉。
做法
1.锅里倒上水,煮猪肉,煮好以后切块。
2.在平底锅中加入黄油,奶油,水或肉汤,奶酪一起煮,经常搅拌,直到黄油奶酪都融化。3.加入大蒜粉,辣椒,切碎的干酪和猪肉一起煮5分钟,用盐和胡椒粉调味,搅拌直到融合在一起,盛出来就可以吃啦。
南瓜汤
食材
2汤匙橄榄油,半杯切碎的洋葱,1个大蒜(切碎),1汤匙的辣椒酱,1茶匙孜然,2茶匙砂糖 ,2杯南瓜泥,900克鸡汤 ,半杯奶油 ,半杯酸奶油,2茶匙红酒醋,一小撮香菜,盐和胡椒粉。
做法
1.平底锅加热后放入橄榄油,爆香洋葱和大蒜3-4分钟至半透明,加入辣椒酱,香菜,孜然和糖煮2分钟,再加入南瓜泥和鸡汤煮约5分钟。
2.一直搅拌,加上奶油和红酒醋,再煮五分钟左右。
3.加入盐和胡椒粉,趁热,配上酸奶油就可以享用了。
鳄梨鸡肉汤
食材
2汤匙橄榄油,1个洋葱(切碎),6瓣大蒜(切片),6个拆骨鸡大腿(去皮,切成2厘米的块),2汤匙辣酱,6杯鸡汤,半杯切碎的香菜,2杯柠檬汁,1个鳄梨(切成薄片),碎的玉米片,盐和胡椒粉。
做法
1.锅加热倒入橄榄油,洋葱和大蒜,炒约7分钟。
2.加入鸡肉,直到炒成金黄色,约5分钟。
3.放入辣椒酱,倒入鸡汤,用小火煮15分钟,撇去泡沫。
4.拌入香菜和柠檬汁,用盐和胡椒粉调味。
5.将切好的鳄梨放入碗中,把汤倒进去,再撒上玉米片,就可以品尝啦。
本文由【美食工坊】团队原创发布,转载请务必注明来源
"