看到后台有妈妈询问土豆饼的做法，今天斌姐就给大家分享一道简单的土豆饼食谱——蔬菜土豆粒饼，这款食谱适合不爱吃蔬菜的宝宝，妈妈们可以根据宝宝的喜好替换任意蔬菜。适合9个月以上宝宝食用（对文中所提及的食材不过敏，1岁以下宝宝忽略放调料的步骤），大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

分享人 | 梨子and觅觅

营养师点评：

当宝宝挑食、不吃蔬菜的时候怎么办？在此教你几招。

六个方法帮宝宝纠正挑食偏食

父母要做好榜样

记得有一次和一位不喜欢吃菜的孩子家长聊天，我问她孩子在家的饮食习惯怎么样，她说因为自己本身就不喜欢吃菜，所以家里做的蔬菜品种就会比较少，而且也大多是为孩子做的。在这样的环境下孩子怎么能喜欢吃菜呢？所以父母必须以身作则。

根据不同的年龄段做适合的食物

还是来举一个例子，一位小朋友很不喜欢吃油菜，我问家长是什么原因，家长说那是因为有一次油菜切得过长孩子被噎过，虽然时间过去很长了，但一看到油菜就坚决不再吃了。所以孩子的饭一定要单独做，将食物切小、切细以利于儿童的咀嚼和吞咽。

花点小心思引起孩子的兴趣

为了引起孩子多吃这类食物的兴趣，家长可以在食物的品种、颜色和口味上花点小心思，比如做蔬菜沙拉时，为了让颜色和口感更为丰富，可以适当加点水果；将果蔬榨成泥，混入面粉、米粉中，让孩子逐渐适应口味。

（图片来自育儿互助营养与辅食群：羞羞妈）

学会使用“障眼法”

对于孩子不喜欢吃的食物可以采取看不着但能吃进去的“障眼法”。孩子一般都喜欢吃带馅的食物，所以妈妈可以把不喜欢吃的食物包在馅子里，等他慢慢适应了这种食物的口味后，再增加其他的烹调方法。

采取“无法抗拒法”

比如宝宝不喜欢吃某些水果，可以将他喜欢的水果多放，不喜欢的少放；或者将各种水果切成小粒拌入酸奶里、放在水果馅饼里等等，选择孩子能接受的方式，让他慢慢改掉挑食的习惯。

时不时再来点“思想灌输法”

在平时的日常生活中，用孩子容易接受的方式灌输食物的营养价值，让孩子从思想上接受，比如宝宝不喜欢吃某些水果，可以切成小粒拌入酸奶里、或做成水果馅饼等等，选择孩子能接受的方式，让他慢慢改掉挑食的习惯。

（图片来自育儿互助营养与辅食群：奥利妈）

你有拿手菜想晒一晒吗？

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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你如何健康喂养孩子！

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