卡米拉儿子出食谱：未来王后是个好厨师，叫查尔斯王子“继父”

44岁的汤姆·帕克-鲍里斯（Tom Parker Bowles），是康沃尔公爵夫人卡米拉和前夫安德鲁·帕克-鲍尔斯中校的长子。汤姆和很多贵族男孩一样，就读过伊顿公学，之后进入牛津大学学习，毕业后成为了一位美食评论家和作家，出版过一系列有关食物的书籍和食谱，曾经被评为网络最受关注的餐厅评论家之一。

据《每日电讯报》伦敦时间9日早消息，汤姆的最新食谱《圣诞节和其他冬日盛宴》（Christmas & Other Winter Feasts）于近期在美国上市，在里面他介绍了很多英国传统食谱，并谈论起了他记忆中的童年美味。

童年的记忆总是离不开“妈妈的味道”，这一点汤姆也是相同的，他称圣诞节早上，妈妈卡米拉和姨妈一起在厨房忙碌，“将火鸡踢进烤炉中”，她们那时就已经大汗淋漓了，而且她们使用的是英国最传统的烹饪方式。

在汤姆记忆中，卡米拉做的最好的菜就是烤鸡，“她对此非常擅长，其他的英国菜做得也很出色”。由于父亲经常在部队中，汤姆和妹妹的饮食起居基本都是由妈妈照顾的，“她是一位传统厨师，我们从来不缺吃的，而且都非常美味”。

尽管汤姆就读的是让很多人可望而不可即的伊顿公学，但卡米拉曾明确地告诉儿子，她很后悔将他送到寄宿学校，因为她觉得那是很多不好事情的温床。而汤姆自己也承认，尽管后来进入了牛津大学，但他并不是个好学生，除了语言能力够好以外，其他事情上都很垃圾。

2005年卡米拉二婚嫁给了查尔斯王储，这位未来王后不可能再亲自烹饪圣诞节大餐了，汤姆的“妈妈味道”也只能停留在记忆中了。不过汤姆却说，圣诞节依然会和妈妈一起过，“我的妈妈和继父在一起，圣诞节当天她看完女王的演讲后才会下楼”。（My mother's up with my stepfather, and she comes down on Christmas Day straight after the Queen's speech）值得注意的是，汤姆称查尔斯王储为“继父”，但威廉王子和哈里王子似乎从未称呼过卡米拉为“继母”。

一般说来，王室家庭成员会在诺福克郡的桑德灵厄姆庄园一起过圣诞节，看完电视转播的女王演讲后，一家人会一起去教堂，那也是让王室迷们格外激动的时刻。而像汤姆这样的“王室亲戚”，有时也会加入到去教堂的队伍中。结束教堂活动后，全家人会一起吃圣诞午餐，一般在下午1点开始。