营养丰富肉末烤豆腐,好吃极了!

文 / 大舌看电影
2019-11-30 00:18

豆腐富营养丰富,价格便宜,烹煮简单,这就是乐此不疲,乐在其中的原因。支持一下请你点赞转发!

肉末烤豆腐

食材:

老豆腐400克,肉末80克,葱花少量,食用油适量,盐适量,叉烧酱适量,蚝油适量,

生抽

适量,料酒适量,

黑胡椒

粒适量,

做法步骤

1、准备好材料

2、肉末用料酒,蚝油,叉烧酱腌制10分钟

3、烧开水,加入盐,下切好块的豆腐焯水,去除豆腥味

4、烧烤酱用生抽,蚝油,叉烧酱,料酒调制好

5、焯过水的豆腐放凉,在豆腐中间挖个洞

6、腌制好的肉末酿入豆腐中,豆腐四周,表面刷上烧烤酱,放入刷了一层食用油的烤盘中

7、烤箱预热好,放入烤箱,烤箱170度,烤25分钟

8、拿出,刷烧烤酱,撒上黑胡椒粒,葱花,继续烤10分钟即可

9、色香味俱全的肉末烤豆腐做好了

小窍门

1、豆腐一定要焯过水,去除豆腥味

2、烤盘刷一层油,放粘

3、烤制时间温度按自家烤箱而设置