营养下饭的毛豆炒榨菜，了解一下

毛豆炒榨菜做法简单吃口好，夏天的菜。 毛豆就是黄豆的嫩身，营养很好富含卵磷脂，植物蛋白等。 榨菜脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。可直接吃还可以做小菜，炒或做汤。

准备食材：

主料：毛豆500g、榨菜100g、胡萝卜半根

辅料：油、盐、糖、味精（适量）

做法步骤：

1、主材备齐、毛豆洗净、榨菜切丁、胡萝卜切丁

2、起油锅下毛豆、下盐煸熟；

3、再下榨菜、胡萝卜丁翻炒，下味素、糖即可。

好不好吃，只有大家自己做一做，上了桌，放入嘴里才知道。这道菜，真的超级简单哦，下饭肯定杠杠的，吃几碗饭。