红糖的营养

我国自古就有产妇及月经期喝红糖水“补血”的习俗，是因为从

中医角度

，红糖性温，可活络气血，促进血液循环，从而达到“补血”功效；

营养角度

：红糖是甘蔗经榨汁浓缩形成的带蜜糖。主要功能是

作为碳水化合物提供热量

，它保留了较多甘蔗的营养成分能快速补充体力，被称为“东方的巧克力”；

除此之外，

相对于白糖

，红糖还含有人体生长发育不可缺少的多种氨基酸、维生素和微量元素，对维持和促进健康有正面作用，但非免于贫血。