在家就可以做的三款秋日滋补养生汤

文 / 元气小厨房
2019-09-23 04:01
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都说入秋三分虚,秋天也是需要进补的时候,今天元气就给大家分享三款秋日的滋补养生汤吧!

鲜人参红枣炖乳鸽在家就可以做的三款秋日滋补养生汤

【材料】:

乳鸽150g,鲜人参半条,红枣2个,高汤100g,赤肉50g,盐10g,鸡粉1g,胡椒1g,糖2g

【做法】:

1.、乳鸽砍成件,汆水;

2、乳鸽和鲜人参、红枣、赤肉放入炖盅内;

3、加入高汤、盐、鸡粉、胡椒、糖,装在炖盅内蒸3小时即可。

这是一道滋补菜肴,有安神、补气、益智的功效。炖制时间充足,效果才能达到最佳,其味道更鲜美。

猪脚黄豆汤在家就可以做的三款秋日滋补养生汤

【材料】:

猪手/脚500克、黄豆200克

【做法】:

1、黄豆提前一晚泡发;

2、猪脚斩件,烧开水焯去血沫;

3、取瓦煲,将焯过水的猪脚放入汤锅内,加泡好的黄豆,大火煮开,小火炖两个小时。

据中医介绍,黄豆炖猪蹄味甘咸性平,有补血通乳、养颜美容,益气和中,生津润燥之功效。

莲藕冬菇猪排骨汤在家就可以做的三款秋日滋补养生汤

【材料】:

莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片

【做法】:

1、材料洗净,莲藕刮皮、去节、切块;

2、猪排骨切段;

3、冬菇稍浸泡;

4、所有材料下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。

莲藕排骨汤是很常见的啦~这款里面多了一个冬菇,入秋之时,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。

我是元气~~坚持轻养生6年,从曾经的“药罐子”,变成如今的元气少女。关注我,不踩雷,跟你分享最实在有用的健康美食知识!

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