你还在纠结穿不穿秋裤吗,冬日进补食谱送给您

文 / 热搜跟踪瞎
2019-09-21 15:27
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昨天是二十四节气中的立冬,立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。小伙伴们,不知不觉冬天就要到了,想必大家每天的状态是早上起床纠结要不要穿秋裤,然后千方百计找个温暖的角落,享受冬日暖阳的静谧与温存。相比于春夏秋三季,冬季人类的生产生活频率大幅下降,正是到了一年中进补最好的时候。好吃又有营养的美食在这寒冷的冬天给人以嗅觉味觉上的触动,更让人积蓄精神和力量来面对新的一年四季。

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考虑到冬天天气比较干燥,所以小编今天推荐的都是一些汤料食谱。废话不多说,下面开始上干货。

第一道是桂花枸杞粥。桂花有散寒破结,化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花,不但能让粥中香气四溢,还可缓解冬日干燥。枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。

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第二道是淮山芡实排骨汤。科普一下,淮山就是我们日常所说的山药,芡实是一味中药,具有健脾胃、补中气,去湿气的疗效。加入淮山芡实熬制的排骨汤,平和不油腻,一般人群都适合,对于气虚脾虚、便溏、面色萎黄的朋友,这道汤可以由内到外改善气色,着实为冬日里的一道佳品。

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第三道是莲子百合汤。这道汤的搭配需要瘦肉半斤,莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚。莲子养心安神,养五脏,防癌抗癌;百合养阴润肺,清心安神,再搭配上瘦肉的醇香,好吃又养身,鱼和熊掌我都要!

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第四道是黄芪炖乌鸡。黄芪,是一味中药,能补脾益气。乌鸡,则含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。能养阴益血。黄芪炖乌鸡,具有补脾益气、养阴益血的功效。

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第五道是羊肉炖萝卜。这道菜的食材易得,疗效不俗,小编极力推荐。 这道汤具有益气补虚,温中暖下的功效。对缓解腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者很有效果。

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现代医学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。而且冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,就是这个道理。

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