病人要清淡饮食，但怎样才算清淡呢？这2个食谱可供参考

很多人在生病时，医生在开完药以后还会嘱咐要吃的清淡些。吃得清淡有利于病情恢复，尤其是在感冒和发烧这两个疾病。俗话说的好，三分治七分养。在病情恢复以后，在饮食上也应当多下功夫，这样才能更好的恢复病情以及控制病情复发。

吃的清淡一点可以帮助大家更好地恢复病情，减少因为体内要去消耗盐分而损失的热量以及水分。经常听医生说吃的清淡些，但也没有告诉大家该怎么吃?那怎么样吃才能算得上医生所说的清淡呢?

首先想要吃的清淡些，那就应当远离一些油腻的食物，比如说炸鸡或者是火锅这种高热量以及高脂肪的食物。饮食上要注意少油少盐，多吃一些含有维生素和纤维素的食物，多吃含有蛋白质以及钙物质的食物。

一、排骨炖萝卜

注意不要放任何的油脂，就五百克的排骨和八百克的萝卜，撒上少许盐，盐不可超过一克，等到出锅以后，把汤上所存在的油分离。

排骨中含有丰富的蛋白质和钙物质，萝卜含有丰富的维生素c以及胡萝卜素。在恢复病情的时候食用胡萝卜炖排骨，不仅美味而且营养，由于把所存在的油脂给捞开了，就不会存在摄入过于油腻，并且胡萝卜汤非常的清甜，食用起来非常的舒口。

二、山药炖粥

将山药切成正方形状的小块，并且放入水中泡一会，将山药用开水煮过之后，再放入500克的大米，加入1000克的水，可以根据个人口味加入少量的肉末，等到粥煮好了之后，放入少许盐，加入少许味精，撒上一些葱末点缀颜色，不仅健康美味，而且还可以增强病人的食欲。

有的人在恢复病情的时候会非常的没食欲，如果这个时候食用太过油腻的话，不仅不利病情恢复，而且病人也吃不下。病人在恢复病情的时候，绝对不能贪足口腹之欲，去食用一些过辣或者是过咸的食物，不能食用一些腌制品。

除此之外，还得加强运动锻炼，保持出汗，每天至少要喝满八杯水，喝水不仅可以排毒还可以促进体内新陈代谢。