病人要清淡饮食,但怎样才算清淡呢?这2个食谱可供参考

文 / 家庭医生在线网
2019-09-19 08:02
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很多人在生病时,医生在开完药以后还会嘱咐要吃的清淡些。吃得清淡有利于病情恢复,尤其是在感冒和发烧这两个疾病。俗话说的好,三分治七分养。在病情恢复以后,在饮食上也应当多下功夫,这样才能更好的恢复病情以及控制病情复发。

病人要清淡饮食,但怎样才算清淡呢?这2个食谱可供参考

吃的清淡一点可以帮助大家更好地恢复病情,减少因为体内要去消耗盐分而损失的热量以及水分。经常听医生说吃的清淡些,但也没有告诉大家该怎么吃?那怎么样吃才能算得上医生所说的清淡呢?

首先想要吃的清淡些,那就应当远离一些油腻的食物,比如说炸鸡或者是火锅这种高热量以及高脂肪的食物。饮食上要注意少油少盐,多吃一些含有维生素和纤维素的食物,多吃含有蛋白质以及钙物质的食物。

病人要清淡饮食,但怎样才算清淡呢?这2个食谱可供参考

哪些食材搭配,才可以算得上吃的清淡些?

一、排骨炖萝卜

注意不要放任何的油脂,就五百克的排骨和八百克的萝卜,撒上少许盐,盐不可超过一克,等到出锅以后,把汤上所存在的油分离。

排骨中含有丰富的蛋白质和钙物质,萝卜含有丰富的维生素c以及胡萝卜素。在恢复病情的时候食用胡萝卜炖排骨,不仅美味而且营养,由于把所存在的油脂给捞开了,就不会存在摄入过于油腻,并且胡萝卜汤非常的清甜,食用起来非常的舒口。

病人要清淡饮食,但怎样才算清淡呢?这2个食谱可供参考

二、山药炖粥

将山药切成正方形状的小块,并且放入水中泡一会,将山药用开水煮过之后,再放入500克的大米,加入1000克的水,可以根据个人口味加入少量的肉末,等到粥煮好了之后,放入少许盐,加入少许味精,撒上一些葱末点缀颜色,不仅健康美味,而且还可以增强病人的食欲。

病人要清淡饮食,但怎样才算清淡呢?这2个食谱可供参考

有的人在恢复病情的时候会非常的没食欲,如果这个时候食用太过油腻的话,不仅不利病情恢复,而且病人也吃不下。病人在恢复病情的时候,绝对不能贪足口腹之欲,去食用一些过辣或者是过咸的食物,不能食用一些腌制品。

除此之外,还得加强运动锻炼,保持出汗,每天至少要喝满八杯水,喝水不仅可以排毒还可以促进体内新陈代谢。

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