中秋家宴吃什么，如果加了这道菜，恐怕会引起“争端”

中秋佳节是一个团圆的节日，万家灯火时，人们聚于桌前，举杯邀明月，共话家和万事兴！中秋家宴的规格，其实跟除夕年夜饭差不多，同样的热热闹闹，同样的寓意非凡，同样的美味丰盛！中秋家宴究竟吃什么，如果加了这道菜，恐怕会引起“争端”！

中秋家宴应该是一派和和睦睦的氛围，这道能引起强烈“争端”的菜肴究竟是什么？它其实就是柠檬雪碧鸡翅！很多人都爱吃可乐鸡翅，而这道柠檬雪碧鸡翅就是可乐鸡翅的翻版，它的口感不像可乐鸡翅那么甜腻，甜中还有柠檬清新的味道，口感非常丰富，鸡翅香嫩入味，爽口下饭！今天美食小课堂就为大家介绍这道美食的烹饪做法，认真听讲，准备上课啦！

这道柠檬雪碧鸡翅，顾名思义，它的主要食材当然是鸡翅、雪碧、柠檬汁。另外还需要一些配料，比如植物油、蒜泥、生姜、老抽、生抽、料酒、食盐等。首先是前期的准备工作，先把准备好的鸡翅用清水清洗干净，用刀在鸡翅的背面打几条花刀，再用刀背将鸡翅砸几下，这样可以使鸡翅很快入味，也可以减少烹饪的时间。

这时可以配制调味料，准备一个碗，接着把生姜切成姜丝，蒜泥和姜丝一并倒入碗中，加入半勺老抽和些许食盐，搅拌均匀，调味料就完成了。之后就可以准备开火加油热锅了。锅中油温五成热，开始不断冒烟的时候，将鸡翅均匀放入锅中，煎至鸡翅两面金黄，随后加入两勺生抽和一勺老抽以及一勺料酒，接着将罐装雪碧整罐倒入锅中，盖上锅盖，中火焖煮15分钟。

焖煮时间差不多到了，准备好半个柠檬，挤成汁加入锅中，再转小火焖煮5分钟就可以关火起锅装盘啦！装盘之后，把事先准备好的调味料均匀浇在鸡翅上，整道柠檬雪碧鸡翅就完成了，是不是做法特别简单！

柠檬的清香，雪碧的酸甜，鸡翅的鲜嫩，三者完美的融合，造就这道鲜美可口的家宴美食。整道菜肴颜值超高，吃起来既不油腻，还极其下饭，甚至和着汤汁都可以吃下几碗饭。中秋佳节，大鱼大肉，月饼甜食吃多了，人的胃口都会感觉很油腻，此时餐桌端上一道柠檬雪碧鸡翅，可以想象场面会一度“混乱”，一家人会三筷两勺的“争抢”，争着争着就起了“争端”——为什么不多做几盘，根本不够吃啊！

好啦，今天的美食小课堂到此结束，希望大家看到这篇文章后都能心想事成，早日走上人生巅峰！另外祝大家中秋快乐，阖家欢乐！