中秋佳节吃什么?

中秋月•中秋月

明代：徐有贞

中秋月。

月到中秋偏皎洁。

偏皎洁，知他多少，阴晴圆缺。

阴晴圆缺都休说，且喜人间好时节。

好时节，愿得年年，常见中秋月。

我国幅员辽阔，在中秋节，由于地区的不同，在不同的地方，有着不一样的习俗。但在中秋节的时候，无论是南方人，还是北方人，都会以吃月饼、赏月的方式庆祝中秋节。那么，除了吃月饼外，各地中秋都吃什么传统食物呢？让我们一起去看看吧！

吃月饼

中秋节赏月和吃月饼是全国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。后来，人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。月饼可是中秋节的代表食物，吃了月饼中秋节才算完整。一家人坐在一起聊着天吃着香甜的月饼，真的很开心。

吃南瓜

关于在中秋节吃南瓜这一习俗，还有一个传说。传说很久很久以前，江南某地的南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，导致他们一家三口无法饱腹，黄花的父母病在床上。那一年，八月十五，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。后来，黄花姑娘就把南瓜子种在地里，第二年果然生根发芽，结出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，他们就叫这种瓜为南瓜。从此，每年八月十五这一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

吃石榴

北方适合种植石榴，有些人会在自家的院子里种石榴树，八月十五中秋节的时候，也正是石榴成熟的季节。石榴成熟后因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，象征长寿、团圆和吉祥。石榴剥开之后，可看性大于可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，十分好看，十分好吃。所以在这个节日里，人们不仅会吃月饼，还会吃石榴。

喝桂花酒

食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。每逢中秋之夜，人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，仰望明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。我国饮桂花酿酒的年代，相当久远。到了现代，人们多是拿红酒代替桂花酒。

吃毛豆

中秋佳节，在我国浙江一带还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。

吃田螺

中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”记载了中秋食田螺。民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。

食藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。

虽说不同地区的人们在过中秋节的时候，都会有或多或少不一样的习俗和饮食习惯，但是无论是什么习俗和饮食习惯，象征的意义都是相似的，都希望家人们能够在一起，团团圆圆，平安快乐!（部分素材来源于网络，如有侵权，请联系删除。）