秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解

秋季一到，

脑海中响起的就是《七里香》了吧。

阳光打在麦穗上，

是多少80、90后的初恋啊。

秋季，是丰收的季节

秋刀鱼在第一阵秋风吹起时

开始变得肥美诱人

但比起秋刀鱼，

更甜蜜的是陪在身边那个人。

当腐草化萤火、蟋蟀在户

你的身边有人陪吗？

秋刀鱼再美味，

一个人吃也会“撒鼻息~”

秋季一到，

月圆夜里

渔夫捕获的秋刀鱼

在月下闪闪发光，

如银刀，似弯钩。

秋刀鱼，其肉粗，

味微苦，肉少骨大，

体内含有丰富的蛋白质和脂肪，

因为身形狭长被称为“sanma”，

另有一说是多“takusan”、好吃“umai”。

刚上市的秋刀鱼

味道鲜美，颇具营养，

蒸、煮、煎、烤都可以。

简单一烤，满屋飘香。不需要复杂的手法、高超的技艺，这样就已经足够鲜美。对于“尚鱼”的喵系星人来说，拥有秋刀鱼的秋季，简直就是他们的本命季。

两个人吃饭，

秋刀鱼是最省事而又甜蜜的食材之一。

唯一要担心是太好吃了，

到底几条才够止馋。

每个人对秋刀鱼都有不同的偏好，

盐烤、蒲烧、刺身，

但所有人对秋刀鱼都有统一的执着：

那是对海洋的一种向往。

刚出炉的秋刀鱼最为鲜嫩，不论是烧烤还是放在平底锅里煎出来，都是肉质最嫩的时候，上下嘴皮轻轻一抿，仿佛会融化一样，肉就从骨刺上脱落到嘴中。

一个人吃饭，

秋刀鱼是首选食材。

不需要过多的调味，

卖相甚至越简单越好，

摆盘，拍照，朋友圈，

很快家里人就过来评论

“中秋节回家给你做大餐！”

夏天期盼海边的天，

秋天思念远方的人。

这是秋季的风带来对食物的思念，

春夏秋冬，日夜不息。

炙烤秋刀鱼要慢，小火细细地烤，烤至表面的银皮微微发皱，香味开始发散，一点点盐辅佐，这是生活赋予人们思考的间隙：“今日中秋！团圆之夜是不是该回趟家呢？”

“不知道从什么时候开始，

在什么东西上面都有个日期，

秋刀鱼会过期，

肉罐头会过期，

连保鲜纸都会过期，

我开始怀疑，

在这个世界上，

还有什么东西是不会过期的?”

新鲜的秋刀鱼再美味，放久了也别吃啦。过期的秋刀鱼就扔到垃圾桶里，湿垃圾就要有湿垃圾的自觉。

坏心情也一样，整理不好心情，那就把破坏你心情的家伙扔到有害垃圾里！

趁着中秋假期，好好放松自己，慢慢吃一条满是细刺却味道鲜美的秋刀鱼，打磨时间，品味搭配青柠酸涩的秋刀鱼，在略带清苦的口感中，忘记一切烦恼，各位~中秋佳节要幸福快乐呀！

养一只趾高气扬的猫，

让它替我送你一条秋刀鱼。

替我送你无法传达出来的思念。

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