6~8个月宝宝辅食添加食谱，营养全面，你收藏了吗？
在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最佳的食物，但随着宝宝一天天地长大，从6个月后，宝宝会需要更多的营养。
那么初添辅食，家长们应该注意什么呢？哪些问题又是各位家长最容易忽视的呢？今天，为大家准备了宝宝6~8月每个阶段的辅食添加食材。
以下分为两个阶：
1~19款辅食，适用于6~7个月的宝宝。
20~38款辅食，适用于7~8个月的宝宝。
一、6~7个月
1、米粉
原料:1匙米粉，温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。由稀到稠。
2、米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可使用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3、蛋黄粉
原料:鸡蛋一个
做法:取新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值更好。
4、蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
5、土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6、青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
7、牛奶红薯泥
原料:红薯1块，奶粉1勺
做法:将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯（马铃薯）泥中，调匀即可。
8、鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块，南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
9、肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许
做法:蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10、青菜汁
原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1-2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。
11、南瓜汁
原料:南瓜100g
做法:南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
12、肉末粥
原料:新鲜猪肉
做法:将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
13、香蕉粥
原料:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
14、牛奶蛋黄米汤粥
原料:米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
做法:在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
15、鲜玉米糊
原料:新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。
16、梨酱
原料:梨1个，冰糖适量
做法:将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。
功效:不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
17、鲜橙汁
原料:橙子
做法:将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2:1到1:1，然后是原汁。
18、苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个，苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效:胡萝卜中含丰富的B-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。
19、胡萝卜山楂汁
原料:新鲜山楂1或2颗，胡萝卜半根
做法:山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等其中维生素C含量比苹果高10多倍与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。
二、7~8个月
20、肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
21、猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段，猪骨适量
做法:猪骨洗净，与胡萝卜同煮。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
22、鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只，土豆1/4个
做法:将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，稍煮，浇到土豆泥中即可。
23、鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
做法:豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥（不能有鱼刺）。将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后即可。
24、菠菜蛋黄粥
原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
做法：将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
25、胡萝卜泥青菜肉末菜粥
原料:胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法:将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
26、虾仁豆腐豌豆泥粥
原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法：熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油即成。
27、菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。
做法:菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油即成。
28、鱼泥青菜番茄粥
原料:熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
做法:河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中氽熟，用刀剁碎备用。番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开。
29、番茄土豆鸡末粥
原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。起油锅，放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，待粥香外溢则成。
30、贝母粥
原料:川贝母，大米粥，冰糖适量
做法:将贝母研成细末备用。将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮功效:可润肺养胃、化痰止咳。
31、芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量
做法:黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。
功效:润肺补肾，利肠通便。
32、南瓜红薯玉米粥
原料:红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量
做法:将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
功效:润肺利尿，养胃去积。
33、虾仁菜汤面
原料:龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。
做法:将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
34、冬瓜肉末面条
原料:冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。
做法:冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
35、番茄鸡蛋什锦面
原料:鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油
做法:将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散。锅中淋少许油，稍热，放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液。
功效:清除自由基，保护细胞。
36、蒸南瓜（红薯）
原料:南瓜或红薯
做法:将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。
37、五彩冬瓜盅
原料:冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖、鸡汤，鸡油少许
做法:将冬瓜切成1cm见方的丁；干贝开水泡软，切碎末；火腿片冬笋、蘑菇切碎末。把所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂即可。
功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。
38、双蛋黄豆腐
原料:鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，麻油少许
做法:将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。将豆腐放入盘中，划成薄片，放蒸架上。水沸后5分钟关火。将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。
功效:具有益气、补虚等功能。
在7~8个月，要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会吃菜粥或烂面条，就可以顺利过度到吃软饭或其他面食。
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