朋友相约一起吃日料，其实环境比吃重要，跟什么人吃比吃什么重要

爱生活、爱美食、喜欢自在旅行

也许人生很难达到完美的版本，但是每天改变一点点，终有一天，你会过上你所向往的生活。

我是佛系美食博主“静静的美食”，与你分享美食、探店、旅行等好玩有趣的实用攻略

初秋的长沙，难得的好天气，清凉的风让人神清气爽！

朋友约着一起吃日料，心情大好

几个美食圈跨界的好朋友好久没见

聚在一起聊聊近况和最近听到的一些八卦

日料店正好有很私密的包厢

可以几个人交流一些意见和看法

现在自媒体风头正劲，传统媒体很多都在寻求转变

听说有报社垮了，电视台要贷款发工资了

电视台的主播也开始玩抖音了

旧的行业的模式瓦解被新的商业模式所取代

新旧更替，有些人瞄准了机会走在了前头

而另一些人面临着市场的重新洗牌

现在一个直播网红的收入高到让人乍舌

也听说有人靠小视频卖山货卖出了上百万

网红斥资千万办婚礼，邀请42位顶级明星开演唱会助阵

时代瞬息万变

不知道哪个又会成为下一个风口

不过，现在没有哪个事情是没有风险的

尽量减少风险，将鸡蛋放到不同的篮子里

肯定是不会错的

于是，很多人开始做起了跨界的生意

万达广场这家萤初是加盟西安的一个日料品牌

老板本身有很多产业

开这家店的原因是他自己爱吃日料

于是把他爱的店整个都搬到长沙来了

菜单厚厚一本，选择相当丰富

独栋门面，面向附近写字楼和万达文华酒店的客户，属于高端日料。

整个铺面有三层，一层居酒屋，二层包厢

我最喜欢的是第三层的榻榻米，要脱鞋进去，有18人的长桌，公司聚会挺好。

食材很新鲜，盘子相当精致，听说老板隔一段时间就会去采购一批高档的餐盘。

厚切三文鱼怕是有两厘米厚了吧，对食材的自信才敢做厚切的处理。

海胆刺身裹上海苔，十分鲜美。新鲜的紫苏叶带着特有的香味，用紫苏裹着也很好吃

铁板银鳕鱼的表面和鱼皮煎得焦香，里面又很嫩，口感非常棒，特别是鱼皮，皮下脂肪的香味都被激发出来了。一大片吃完还意犹未尽。

三文治寿司中间夹了海苔，外面裹了一层薄薄的天妇罗，多层丰富的口感层层在舌尖爆开，这个真不错！份量也很惊人！这款相当受欢迎，基本上是每桌必点的。

红酒鹅肝表面煎香里面嫩得像豆腐，鹅肝肥厚，用吐司吸去油脂，不会觉得腻。

在朋友的怂恿下，勇敢的尝试了一下生的生蚝

每一只都是现场打开的，里面装着海水，挤几滴柠檬汁

口中是海水的咸味，很滑溜的入口了

emmmm，我还是吃天妇罗吧！这太鲜了。

厚烧牛舌火候把握得香当好，鲜嫩多汁，很美味！

每一款都很不错，造型漂亮，份量也很给力。

这家的酒也特别全，我们都没开酒喝，但是也吃到了八点多。

日料这一点好，品种多样，慢慢上，慢慢吃。

不断会有惊喜，不知不觉就吃饱了。

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