胡椒猪肚汤，养生汤里最靓的仔

胡椒猪肚汤营养丰富，同时还具有胡椒和猪肚的药用功效，特别是对肠胃疾病效果显著。胡椒猪肚汤虽然美味，但是猪肚却是最难洗的，小编这种懒癌星人每次想吃都会躺在床上装死纠结好久的，要是不那么想吃肯定就直接放弃再见了，有时候实在抵御不住胡椒猪肚汤的美味的时候才会撩起衣袖准备开干。

我们再清洗猪肚的时候大家一定要把它表面的黏液都给去除干净，然后再把猪肚的里面也给翻过来清洗，因为猪肚的内部的黏液只会更多的，这里面也是要认认真真地冲洗掉的，把它完全清洗干净之后再给放到盘里面，继续在这个盆里面加入两勺面粉两勺盐，我们戴上一次性手套，把它们给涂抹均匀，然后再把它翻面继续清洗，这样子完全考虑到猪肚的内外两面，才能够把它做的比较美味可口。最后把猪肚整个放入沸水中进行过水3分钟，这是为了去除猪肚内部的骚味。

胡椒猪肚汤炖煮起来就很简单。只要先将白椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用，然后把猪肚和胡椒都用干锅炒一遍，最后把猪肚、胡椒、姜末和适量的水放入电压力锅中，煮个20-30分钟。这胡椒猪肚汤最要注意的是“盐，一定要是最后放”，不然整个猪肚都会变得硬邦邦的。

胡椒猪肚汤是很滋补，汤水浓白醇厚，香气扑鼻，猪肚和胡椒都用干锅炒了一遍后，胡椒的辛辣味儿在汤水里变得温润了几分，原本劲脆爽口、劲道十足的猪肚炖得绵滑软嫩，熬出来的汤有营养又美味。自己一个人都能喝光一锅汤的感觉。

很多人喜欢饭前喝汤开胃，促进消化和吸收，其中小编也是不例外。广东靓汤是出了名的，广东靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。

广东靓汤是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。胡椒猪肚汤就是其中的一种药膳。