立秋喝这5款养生汤，排出体内毒素！美容又养颜，润喉又生津

立秋之后，天气变得干燥，但紫外线丝毫没有减少。因此 美白 、防晒、抗衰老一个都不能少，而这一切都离不开——排毒。如果身体里的 毒素 积累过多，会直接反映到你的身体上、脸上，整个人都会暗淡无光、疲惫不堪。

一、沙参玉竹百合红糖水

百合具有很高的药用价值。它具有解毒、健胃理脾、安神静气的功效。沙参玉竹一直是温补的居家糖水，再加上润肺止咳的无花果干和补气明目的桂圆肉，在 立秋 之后喝再合适不过。

做法：1.提前拿出百合冲洗，泡发20分钟；2.减去无花果顶，并且将无花果剪成十字状；3.倒入2～3碗水，煮开，倒入准备好的材料（枸杞先不放）。小火煮20～25分钟；4.倒入枸杞，煮5分钟；5.倒入红糖，再煮五分钟即可。

二。 黄瓜 鸡蛋紫菜汤

黄瓜富含黄瓜酸，促进新陈代谢，从而排出毒素。它还富含丰富的维生素C，能够美白肌肤，保持皮肤弹性。同时黄瓜味道清脆爽口也十分开胃，适合在干燥的秋季吃，还能生津解渴。

做法：1.在锅内放入水、 姜片 ，待水烧开。2.把撕碎的紫菜以及切好的黄瓜片放到锅内。3.用湿淀粉勾芡，加入鸡蛋液，最后再加盐和 香油 调味即可。

三。冻豆腐木耳酸汤

木耳中含有丰富的胶质，它可以吸附残留在人体消化道内的灰尘和杂质，然后再排出体外。木耳可以起到涤清肠胃的作用。同时，木耳的蛋白质含量很高，可以称得上是素材中的荤菜！

做法：1.先把冻豆腐解冻，挤干水分后切成小块；2.把黑木耳洗干净；3.烧开一锅水，放入番茄，再加入海鲜粉调味；4.放入黑木耳、冻豆腐，煮熟后加入一些香油调味。

以上就是几道秋季养生汤，大家在家里都可以试着煮一煮！

【鲫鱼豆腐汤】

食材：鲫鱼2条、豆腐1块、姜一块、葱3一根、绿椒一根、盐适量、胡椒粉少量、料酒少量

1、鲫鱼去鳞、去内脏、去腮、洗净内部黑膜。

2：准备食材豆腐切片，葱切段，香菜，姜切片、辣椒环状备用。

3：抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

4：锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。

5：加入葱姜，放入足够开水（4碗左右）。

6：大火烧十来分钟后，汤汁就可呈乳白色，加入豆腐继续炖十分钟就可以了。

7：出锅前5分钟调入盐，也可以调入胡椒粉，喜欢的话可以加些胡椒粉，撒上香菜辣椒即可起锅。

【小贴士】

1、加水问题，炖肉炖汤基本都是直接加热水，这样不但汤白，味道也更好。也有人习惯加凉水，汤也一样可以熬白。

2、加入开水后，一定要大火煮10分钟以上，然后可以转中火继续，不宜用太小的火。所谓小火出清汤大火出白汤就是这个道理。

• 3、盐要最后放，这样不破坏食物的营养和口感。

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冬瓜肉丸汤

食材：冬瓜200克，猪肉馅300克，葱1根，香菜几根，姜1小块，生抽2勺，盐1勺，淀粉2勺，料酒1勺。

做法：1、备好食材。

2、冬瓜去皮切成块。

3、葱，姜切末。

4、香菜洗净切段。

5、将肉末，盐，葱姜末，淀粉，生抽，料酒，搅拌。

6、一个方向搅拌，直到上劲。

7、取锅烧水，水开后转微火，用一把小饭勺把肉馅儿团成圆形，下到锅里，当然用手的虎口挤丸子也可以，把所有的肉馅儿全部做成小丸子下到锅里后，再把火调大，煮开，水开后会有浮沫，这时候就得用勺子把它给全部撇掉，然后再煮上五六分钟。

8、把切好的冬瓜片放进去继续煮。

9、煮至冬瓜颜色变透明后，调入少许盐起锅。

10、洒上香菜段即可， 口感滑嫩，汤汁鲜美，老少皆宜。