午餐不知道吃什么？教你20块做3菜一汤，有菜有肉全家吃得肚儿圆
今天来给大家晒晒我们的周末午餐！三菜一汤才花20块，全家吃得美滋滋！
可能很多朋友也和我一样，每天都很苦恼该吃点什么？如果还在烦恼这个问题请关注我，教你各种美食大法，牢牢抓住她的胃，拴住她的心！哈哈，你们肯定好奇为什么是女“她”，话说现在不会做饭的想找个媳妇？难哦！！但是呢？你要找个像我这么爱做饭的四川妹儿，可能就不用做饭了，坐等享受美食就好！！
是不是好奇我们吃得啥？怎么那么便宜？现在在餐馆炒个素菜都得十几块吧？下面就让我们来揭晓答案哈！直接给你们上图，有图为证！！
哇！有肉嘎嘎！
——主菜1：干豆角红烧肉(成本约14块)——真香！豆角干香有嚼劲，红烧肉入口软糯，肥而不腻！买了大概15块钱的猪五花，分成两半，其中五分之四用来做红烧肉，剩下的五分之一用来炒花菜。具体做法大家可以看我的这篇文章哈！有详细的介绍！半斤五花肉，一把干豆角，教你做吃嗨全家的地道红烧肉，香而不腻
干豆角红烧肉
——主菜2：五花肉干煸花菜（成本约4块）——【用料】：花菜 五花肉 青花椒 姜 蒜 耗油 生抽 鸡精 白糖
【制作方法】：
- 花菜用小刀割成小朵，多冲洗几次再用淡盐水浸泡10分钟。
- 五花肉少许切薄片。
- 起锅加少许油，下入五花肉和几片姜+几颗青花椒煸炒出油，五花肉尽量煸干一些，然后下入花菜，大火快炒几下，下入1勺耗油，1勺生抽，少许鸡精翻炒均匀，这时我们可以看到锅底有少许汁水，盖上锅盖焖1~2分钟，把花菜快速焖熟，如果锅底很干可以沿着锅边淋入一点点清水再盖上锅盖。
4.揭盖，撒少许白糖提鲜，翻炒均匀即可出锅！这是我最喜欢的花菜做法了，真的简单快速又香又下饭，可以学者做哦！而且也不贵，买了小半个花菜才1.5块，炒了满满一大盘，便宜又好吃。
——小甜点：白糖南瓜(成本约1块)——这道菜是我们家猫咪的最爱，见过爱吃南瓜的猫吗？
做法很简单，买一小块南瓜，去皮，切块，放蒸锅大火蒸10~15分钟，撒上白糖，香香甜甜，软软糯糯的口感，老人小孩都爱吃！我买了2块钱的南瓜，蒸了一半，打算另一半晚上做南瓜小米粥！
——开胃汤：白菜酸汤（成本约1块）———我得隆重的介绍一下这款白菜酸汤，真的好清爽开胃，我都连喝了三碗！
本来是打算买几根蒜黄做酸汤，为什么呢？传统呀！我们老家办酒席家家必备蒜黄酸汤，开胃酸爽！没买到蒜黄，灵机一动，打算用白菜叶代替，没想到结果很惊艳！白菜叶的脆爽赋予了酸汤不一样的口感，大家可以试一试，夏日开胃必备。
【用料】：白菜叶 2片 姜 2片 蒜 1瓣 鸡蛋 1个 醋 0.5勺 生抽 1勺 盐 少许
鸡精 少许 水淀粉 少许
【制作方法】：
1.白菜叶切细丝，鸡蛋打散。
2.起锅少许油，下入姜片，葱末，蒜片爆香，再加适量清水煮开。前面炝锅的步骤不能省哈，省了汤不香。
3.取一小碗，加入1勺生抽，0.5勺醋，少许盐和鸡精，一小丢丢淀粉，搅拌均匀。
4.水开下入白菜，再次煮开倒入调好的料汁，快速搅匀，水沸腾，再淋入鸡蛋液，快速滑散出蛋花，再煮一分钟，酸汤出锅。
重点：煮汤要炝锅，油不需要太多哈！酸咪咪的，好开胃！
看吧！看吧！没骗你们吧！3菜1汤才20块，营养美味，经济实惠，你值得拥有！
希望大家喜欢！想学更多经济实惠的美食请关注我哈！#实惠三餐#
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