想做饭怕麻烦,看看这个超懒人的微波炉食谱,小白也能秒变大厨
现在的小年轻哦
既想吃好
又想省钱
想自己做
却又懒得动
既贫穷又挑食的我
当然也是这样子的啦
但我为什么还能长这么圆
还不是靠了这个大宝贝
巴啦啦小魔仙,出来吧
既简易又好吃的超懒懒懒人微波炉食谱
收下它,料理新手也能秒变大厨哟!
微波炉烤鸡翅
炸鸡翅谁人不喜爱,那种喷香的脆感可是肥宅们戒不掉的毒药,但你们想不到,在家用微波炉就能做出同样的美味吧,还是无油的健康版!
食材:鸡中翅、面包糠、姜片、鸡翅腌料
1、将鸡中翅洗净划刀,加入几片生姜、适量鸡翅腌料抓匀后密封,在冰箱冷藏一晚上
ps:买不到腌制料的,直接用此法调制:一勺料酒+半勺生抽+半勺蚝油+半勺蜂蜜+适量黑胡椒粉和辣椒粉(还可加入一勺王守义的十三香)
2、将腌好的鸡翅在面包糠中滚一圈,均匀的裹上一层面包糠(面包糠用图上的类型做出来特别好看)
3、将鸡翅码放在微波炉的烧烤铁架上,也可以用木筷架在盘子上,再码上鸡翅(务必使鸡翅架空入炉)
4、中高火叮6分钟or高火叮3分钟,还没熟就再加时,但要小心别叮焦了
金黄酥脆的微波炉烤鸡翅就做好啦,蘸上番茄酱吃,一点也不比KFC的炸鸡差哦!
划重点:鸡翅一定要架空微波,出炉后尽快食用才能嘎吱脆!
微波炉烤茄子京宛妹的最爱,每次烧烤都必须要点的烤茄子,其实在家里就能做哦!
食材:茄子、葱花、生抽、蒜蓉酱、孜然粉、辣椒粉
1、整个茄子洗净,在中间竖捅一刀,然后放入微波炉叮6分钟
2、将叮软的茄子从中间竖切一刀,再划小刀将其分开摊平
3、均匀无漏的刷上一层薄薄的生抽汁和一层厚厚的蒜蓉酱,用筷子戳一遍使其入味(蒜蓉酱自己做很麻烦直接买现成的就好)
4、入微波炉中高火叮2分钟,拿出来撒上孜然粉和辣椒粉,再叮1分钟
5、趁热撒上葱花,一个绵软咸香的烤茄子就做好了,无论单吃还是下饭,都超级合适!
微波炉鸡蛋豆腐羹鸡蛋羹是所有快手早餐里我最喜欢的一种,健康又好吃,微波炉做出来的版本虽然没有蒸出来的口感嫩滑,但是胜在方便呀!
食材:水豆腐or内酯豆腐、鸡蛋、喜欢的蔬菜和肉、调味料
1、取一块嫩豆腐,切成小片or小块,直接压碎也行
2、将豆腐放入可微波的碗中,磕入俩鸡蛋,加一点点的盐和胡椒粉调味
3、加入自己喜欢的蔬菜和肉,尽量选择易熟的类型,且要处理成小块(一般来说可用蘑菇、虾仁、菠菜、鸡胸肉等)
4、封上保鲜膜,高火2-3分钟即可,吃的时候淋上酱油,热乎乎,美滋滋~
可不要以为微波炉只能做这些小菜
其实馋嘴的零食根本不在话下
比如……
微波炉无油薯片1、将土豆擦成薄片泡半小时盐水
2、沥干后码入盘中,不要重叠
3、叮3分钟翻面再叮3分钟
4、出炉撒盐、黑胡椒粉和辣椒粉即可
微波炉烤红薯1、将红薯放在盐水中浸泡1小时以上再取出
2、不用擦干,直接用厨房纸包住,放入微波炉高火叮3分
3、翻面再叮3分钟,用手捏一下,感觉松软就可以了
微波炉铁板豆腐1、将千叶豆腐码在盘中
2、适量甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉和辣椒粉混合调匀成酱汁
3、将酱汁均匀的抹在豆腐的两面上,再刷上一层油,入微波炉高火烤3分钟
4、端出再刷一次酱汁,撒上孜然,再烤3分钟即可
//////////
像这样的懒人食谱还有很多
只要一台微波炉就能搞定
就算再懒的料理新人
也可以轻松的喂饱自己吧
美味在前
我又有什么理由不胖呢?
END
文/京宛
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