营养小知识:你的牛奶喝对了吗?
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收,对人的身体有诸多好处,特别是对孩子的成长有很大的帮助。
现在的牛奶一般分为:巴氏消毒奶、常温奶、生鲜牛奶、还原奶、 灭菌牛奶、无抗奶等几种,牛奶的加工工艺不同,牛奶的营养元素也各有变化,其中生鲜牛奶的营养价值最高,但是因为每个人的口味不同,所以对牛奶的需求也各不相同,在工艺的加工下,也出现了奶酪、奶粉、酸奶。喝了这么多年的奶粉,那么你知道牛奶应该怎么喝才是正确的呢?
牛奶是高营养饮品,很多的家长都认为多给孩子喝牛奶就一定能让孩子健康,其实这是一个错误的观念,在饮食方面来说,不管是吃的还是喝的,都要讲究一个“度”,过而不及,喝牛奶也是,如果不根据身体的所需去喝牛奶,补充身体所需营养,牛奶喝少了,容易造成人体健康营养缺少,但是如果喝多了,那就会造成孩子营养过剩,容易造成孩子肥胖、厌食等症状,那就得不偿失了。
喝牛奶时间形成规律
相信很多的小伙伴喝牛奶的时间都非常随机,都是只有知己忽然想起来想喝才会去喝,但是这在一定的程度上都会给肠胃造成一定的负担,牛奶虽然说好吸收,但是并不是一定都能及时吸收,容易造成腹泻、胃胀、反胃、呕吐等症状,所以喝牛奶要有一定的规律,例如在每天的早上8:30喝一杯80-100毫升的热牛奶,为一天的工作提供必要的能量,中午餐后也可以喝上一杯,晚上睡前半小时和上一杯,消除疲劳,促进睡眠。记住喝牛奶的时候尽量喝热牛奶,热牛奶中不仅能把营养物质释放出来,还能促进牛奶的有效吸收。
牛奶不能和药配
很多的小伙伴在生病的时候都需要吃药,但是一定记住不能用牛奶来渡药,因为牛奶中的钙离子和镁离子容易和药物中的化学药品发生反应,降低了药性。牛奶和药物混在一起,会在药物表面形成一层薄膜,将药物包裹在里面,阻碍药物中有效成分的释放。同时喝完牛奶,胃壁表面会形成一层膜,阻碍胃黏膜对药物的吸收。
空腹不能喝牛奶
早上很多的上班族因为上班的时间比较赶,所以就选择喝一杯牛奶就草草了事,还自以为自己的营养到位了,但是不到一个小时就出现腹泻症状,这就是空腹喝牛奶的后果,所以,千万不要空腹喝牛奶,因为这样更容易造成肠胃蠕动过快,但是肠胃内有没有足够的食物消化,胃酸分泌过多,造成腹泻。并且,牛奶中的营养在没来得及吸收就被肠胃消化了,出门在外,再忙也要照顾好自己。