香港旅游最值得吃的美食!看完你想吃什么

文 / 旅青年
2019-08-03 00:02
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香港美食有千千万,茶餐厅,苍蝇小馆,鱼蛋铺,咖啡馆,大酒楼,米其林食肆……关于香港在开启美食之旅前,先科普一下香港的地理环境。

香港主要分为:港岛、九龙和新界。普遍来说,港岛是香港的商务中心,物价最高,也最热闹,大家熟悉的上环、中环、湾仔、铜锣湾都在港岛。九龙和新界次之,在电影里常提及的深水埗、旺角、尖沙咀、九龙城皆在九龙。而更为陌生一点的大围、大埔墟则在新界。

香港的美食可谓遍布全港,在港岛比较多高档食肆,米其林餐厅也大多聚集在这里;而九龙和新界则隐藏着许多平价美食。

華星冰室

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華星冰室因为Eason陈奕迅经常光顾的原因而被港人追捧。他家标榜用北海道3.6牛乳及清真牛肉等优质食材,以炒滑蛋、冻奶茶、多士而出名,当然还有厚切午餐肉的通心粉、车仔面。

地址 : 湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺

添好运

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这个店但凡你在网上看过几个香港攻略,就一定对他有印象,味道非常不错

地址:中环香港站L1楼12A号铺(IFC地库一层)

兰方园

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这家茶餐厅历史悠久,由林木河于1952年创办,现如今大家常点的“鸳鸯”就是他首创。兰芳园早期是最传统的铁皮茶餐厅,后来名声大作,分店慢慢地开进了大厦。位于中环的总店就是传说中的铁皮茶档了。兰方园的奶茶在香港算得上是数一数二的好喝,奶茶使用斯里兰卡的季后茶叶,配以马来西亚的植脂奶,香浓顺滑。

地址 : 上环干诺道中168-200号信德中心3楼304D号铺;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺;中环结志街2号

一乐烧鹅

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曾被米其林评为一星餐厅的一乐烧鹅,食物出品备受赞誉,连艺人关之琳、终审法院前任首席大法官李国能也是座上宾。烧鹅爱好者到香港必定光顾。招牌的烧鹅濑粉,烧鹅皮香酥可口,脂肪层恰到好处,不会过分油腻。手拿大烧鹅腿配着濑粉一口一口吃下肚,很满足。

地址:中环士丹利街34-38号地下

公和豆品厂

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1909年就已经创店的公和豆品厂,迄今已经有100年的历史了。现在全香港已经有十多家分店,遍布香港街头,并且经常作为TVB电视剧的场景。公和豆品厂最出名的就是煎酿鱼肉豆腐,外皮酥脆,豆腐嫩滑,吃起来美味得想升天!重点是虽然已经被米其林轮胎人推荐,至今还保持着HKD9一份豆腐,性价比超高。

地址 : 深水埗北河街118号地下

坤记肠粉

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香港有很多家名叫坤记的小吃店,但都归属不同的坤家。这家位于大围的坤记肠粉,最受推崇的是肠粉、萝卜糕和碗仔翅。肠粉皮又薄又滑,萝卜糕里的萝卜丝丝分明,碗仔翅的翅很爽口,碗面的红醋轻松解腻。

地址 : 大围积富街石屋(近积德里)

四季煲仔飯

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深夜11点都还在大排长龙、一年四季座无虚席的四季煲仔饭,味道不言而喻。这里的煲仔饭最出众的地方是米饭的质量。选用上等好米,饭焦香脆,饭质干爽,配着排骨腊肠,三下五除二就把整煲饭扫光啦!

地址 : 油麻地鸦打街46-58号

沙巴马来西亚餐厅

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来自马来西亚的朋友都认可这是全港最正宗的马来西亚餐厅,连著名食评家蔡澜也大赞这里的肉骨茶和海南鸡饭。这里的油松饼搭配咖喱,实在是让人食指大动。咖喱很香,不同于日本的咖喱,马来西亚咖喱微辣中带有香茅、椰油等东南亚气息,十分开胃,直接喝都不嫌过。

地址 : 湾仔谢斐道98-102号仁文大厦地下4及5号铺

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