夏天减肥吃什么？用土豆做这道菜，味道好还减脂，大人小孩都爱吃

土豆是小编最爱吃的食物，土豆的做法多种多样，炸的、炒的、煮的，不管怎么做味道都不会差，夏天天气太热还能用土豆做点小凉菜，想吃土豆做的零食还有薯条、薯片，简直是看剧必备呀！今天小编要给大家分享的这道菜谱，大家一定很少见，那就是糖醋土豆，大家一定吃过糖醋排骨、糖醋里脊，但是糖醋土豆就有点陌生了，其实土豆加上糖醋汁之后也是相当美味的，酸甜可口，特别是小孩子吃到以后绝对抱着碗不撒手，不仅如此女生吃还有减肥的功效呢！夏天减肥吃什么？用土豆做这道菜，味道好还减脂，大人小孩都爱吃，一起来学习一下吧！接下来分享孜然土豆炒饭的菜谱，感兴趣的话一起来看看吧！

By 杨小妮美食记

配料：

米饭 1碗、迷你小土豆 6个、鸡蛋黄 2个、洋葱 半个、葱蒜 适量、生抽 2勺、耗油 1勺、辣椒粉 1勺、孜然粉 1勺、食用油 适量

烹饪步骤：

1.将食材准备好

2.起锅热油

3.爆香葱蒜

4.倒入土豆丁翻炒至半熟

5.加入生抽

6.加入耗油

7.翻炒均匀入味呀

8.倒入蛋黄拌好的米饭翻炒粒粒分明

9.加入一勺辣椒粉，孜然粉翻炒均匀入味

10.倒入洋葱翻炒均匀

11.关火，盖盖子焖5分钟即可

烹饪小贴士：

1、“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。

2、马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

3、马铃薯植物的茎和叶是有毒的，甚至马铃薯本身也是有毒的。如果你仔细观察过马铃薯，那你可能会发现有些马铃薯呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例，虽然很罕见，但多数是因为饮用马铃薯叶或者吃发绿的马铃薯。致死的事件也不是突发的，当事人在食用后往往是起初虚弱无力，而后陷入昏迷。不用担心偶尔吃到的绿色马铃薯片，但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的马铃薯扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给儿童吃。

大家喜欢吃土豆吗？

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