吃什么有益于调理肠道菌群?医生来告诉你如何正确的吃

文 / 李药师谈健康
2019-06-19 11:01

说出来可能会吓你一跳:在我们的肠道内,寄居着数量高达一百万亿个各种各样的细菌,这些细菌组成了我们的肠道菌群,它们数量是我们人体细胞数的10倍以上,基因数的100倍,如果换算成重量,肠道菌群的重量大约在2~3斤左右。这些细菌多数是对我们身体有益的细菌,与我们是共生的关系,不但对我们消化食物,吸收营养起着重要的作用,实际上,越来越多的研究发现,肠道菌群的失调,不但关系着我们的消化道健康,还跟我们身体健康的很多方面有着重要的关联,因此,很多时候,我们身体出现这样的问题,同样也伴随存在着肠道菌群失调的问题,调理好肠道菌群,是保证身体健康的重要方面。

吃什么有益于调理肠道菌群?医生来告诉你如何正确的吃

说起肠道菌群,大家就一定会想到益生菌,很多朋友出现消化道不适,比如腹泻、腹胀等问题时,都会考虑要补充益生菌,改善肠道菌群,但实际上,我们肠道菌群出现问题,简单说包含着两个方面,一是肠道内菌群本身的变化,肠道菌群的种类、数量发生了一定的变化,导致肠道菌群出现失调的问题;但另一个更重要的方面就是,肠道菌群的生长环境变化,是导致肠道菌群失调的重要方面,因此,想要调理肠道菌群,光服用益生菌,在很多时候还是远远不够的,如果肠道的内环境,并不能使我们服用的益生菌在肠道中定植,那么我们服用的益生菌,效果就会大打折扣。

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对于肠道菌群的调理,我们今天给大家介绍一个益生菌以外的概念——益生元。大家虽然在广告中可能经常看到这个词,但对于到底什么是“益生元”,可能真的不一定了解。。所谓益生元,是指能够在肠道内被肠道有益菌群利用,促进肠道有益菌增殖、定植的一种营养成分。说的再详细一点,益生元其实是一种营养物质,理想的益生元应该是经过上消化道的时候,不会被消化,而能够在进入肠道时,被肠道菌群而利用发酵,特别是对于有益人体的益生菌,能够有效的利用和使用它。

说的形象点,益生元就是我们的肠道有益菌群最爱吃的“可口食物”,益生元能够有效的促进肠道菌群的生长繁殖,甚至能够促进某些益生菌的增殖,因此,想要修复肠道的内环境,保持好肠道菌群的健康,我们在食物选择上,应该选择富含益生元的食物。

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那么到底哪些食物富含“益生元”呢?实际上,多数的水果蔬菜,都是富含益生元的食物,水果蔬菜中的“膳食纤维”,就是我们常说的益生元,膳食纤维在通常难以被上消化道消化,而进入肠道后,肠道菌群会充分的利用这些膳食纤维,因此,对于一些肠道菌群失调的朋友,我们常常建议多吃水果蔬菜,改变膳食结构,多吃水果蔬菜以后,也确实往往对便秘有较好的调理作用,这就是水果蔬菜中膳食纤维对肠道菌群的调节作用而出现的神奇效果。

那么到底哪些蔬菜水果是富含膳食纤维的呢,我们日常常吃的蔬菜,如蒜苗、金针菇、韭菜、茭白、芦笋、芹菜、大蒜、洋葱、丝瓜、藕、莴苣、卷心菜等,都是富含膳食纤维的蔬菜,而水果中,苹果、梨子、香蕉、鳄梨、番石榴、柿子、葡萄等,也都是富含膳食纤维的食物。对于上述食材,都是良好的为肠道补充益生元的食物,需要注意的是,我们在食用这些食材的时候,烹饪的过程会造成益生元的损失,可以适当的减少烹饪过程,而水果尽量的是直接食用,而不要榨汁,榨汁会损失绝大部分的膳食纤维。

吃什么有益于调理肠道菌群?医生来告诉你如何正确的吃

对于调理肠道菌群,除了要注意补充益生元,多吃富含益生元的水果蔬菜以外,还有一点值得大家注意,那就是补水,细菌的生长离不开水,肠道的内环境调节也离不开水,因此,如果是肾功能正常,没有限制饮水相关问题的朋友,想要调节好肠道菌群,不妨也试着为身体补足水分吧,每日饮水量不低于2000ml,同时注意加强运动锻炼,促进肠道的蠕动和健康,这些方面,都是对于调理肠道菌群,保持肠道菌平衡的重要方面。#真相来了# #清风计划#