午餐吃什么？不知道怎么选就看看它吧

大家好，我是夜幕，关注我不在为吃什么而发愁！土豆炖排骨是人人都爱的一道家常菜，土豆配上香醇的排骨。色香味都非常的引发味觉，土豆炖排骨补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。一点点的麻油，一点点的料酒，一点点的干辣椒，一点点的花椒，刺激自己的味蕾。繁忙的工作也不要亏待了自己！

想要做出美味好吃的土豆炖排骨跟着我的方法一起来尝试一下吧！人生就要不断的去尝试才能发现新鲜的事物。

【食材用料】

主材料：

土豆 100g

排骨 250g

辅材料：

葱、姜、蒜 各10g

香菜 15g

调味品：

盐 5g

味精 5g

白糖 10g

料酒 10g

蚝油 10g

南乳汁 10g

八角 2颗

【做法步骤】

1、土豆去皮洗干净，切成滚刀块，放入盛有清水的碗中、排骨斩成段后放入盘中备用。

2、姜蒜切片，葱切成葱花，香菜切成寸断

3、锅中倒入清水300克，放入排骨焯熟透以后撇去浮沫，然后倒入漏勺中备用

4、待锅烧热后倒入5克色拉油，将白糖倒入锅中开始炒糖色，然后倒入排骨和南乳汁。

5、翻炒均匀后加入姜、蒜、蚝油、味精、八角、料酒，然后转大火翻炒均匀后加入300克清水，大火烧开，最后转小火炖大约25分钟左右

6、最后在倒入土豆块和盐，在炖10分钟左右，10分钟之后大火收汁，收完汁以后装盘，撒上葱花。

小贴士：

大大的土豆块，吸食了排骨的汤汁，吃起来比肉更棒，汤汁拌饭也是很美味的，在疲累的午后吃饱喝足以后在来一个美美的午觉，各位小伙伴你们学会了吗？有任何疑问请在评论区留言。觉得小编做的还不错记得点赞关注哟~