土豆炖排骨汤的做法，鲜美清淡的养生汤。

鲜美清淡的土豆炖排骨汤的做法

1. 猪排骨稍稍焯水，去掉血水。土豆切滚刀块，大小和排骨大小差不多。
2. 排骨放入高压锅，加入没过排骨2cm左右的水，倒入一小勺料酒。不用盖上高压锅盖，直接大火炖开。
3. 高压锅内水开后，倒入土豆、姜片、八角，加适量盐，加盖。等高压锅上气之后转小火6分钟。
4. 等高压锅自然放气，打开盖子再撒上一点葱花，这道菜就基本完成啦～