老简食谱| 心血管病患者冬季该咋补

进补讲时机

合理营养是高血压、心脑血管病患者冬季保健的一项重要内容，高血压、心脑血管病患者要保持膳食营养均衡， 五谷杂粮都要摄入。中医认为，冬季是精气匿藏的时节，此时由于气候寒冷，人体对能量与营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能相对较强，适当进补不仅可提高机体的抗病能力，还可为来年的健康打下基础。冬令进补以立冬后至立春前这段时间最为适宜。

缺啥补啥？合理进补

高血压、心脑血管病患者的进补与普通人不同，普通人的进补主要是“缺啥补啥”，而患者的进补就要注意所患疾病对机体的影响，要考虑进补是否与治疗冲突，患者对进补的接受能力等因素，以此进行合理的食补和药补。

食补

食补有道

对有畏寒怕冷、气短乏力等症状的气虚阳虚的心脑血管病患者，可选择一些有甘温补益之功食物食用。比如羊肉、鸡肉、兔肉、桂圆以及大豆制品，

有性情急躁、手足心热、食少、便干、水肿等症状的阴虚内热的心脑血管病患者，可适当选择一些有补虚、除热、和脏腑、利水道之功的鸭肉、鹅肉以及百合、山药、糯米及绿豆制品。桂圆含人体所必需的蛋白质和葡萄糖，易于人体吸收利用，糯米可健脾养胃，从而达到补气养血的目的。在寒冷时节喝一碗用桂圆与糯米熬制的桂圆粥是很有益的。

药补

药补有效

防治心脑血管疾病应在医生指导下合理选择药物。有益气、温补、活血之功的中药，如人参、黄芪、丹参、当归等对体虚、食欲不振、精神疲乏等体征的心脑血管病人来说较为适宜。有明显气血不足的心血管病患者，冬季可进补阿胶；有怕冷、腰酸等阳虚表现的患者，可配入黑芝麻、核桃仁等；平时脾胃虚弱者，可加入陈皮、山药煎液以防伤胃。以上诸品，或可炖鸡、炖鸭，或可熬汤，患者可根据自身情况请医生进行具体指导。但也有一些老年人，内有蕴热，表现为心烦急躁、舌红、舌苔黄腻，则不适合药补，盲补则会发生上火的表现。

在冬天心脑血管病患者更应注意保持淡泊宁静、乐观自信的情绪。多参加有益的各种活动，可以减少紧张、焦虑、抑郁情绪。老年人如果在寒冷的冬天患上感冒、咳嗽、头疼、心慌等自认为不碍大事的小病，还是应及时去医院就诊，在医生的指导下进行治疗，以防患于未然。

摘自：中国中医药报