一个室内烧烤Party必备的食谱合集！果断收藏！

忍了一个整个冬天，终于盼到了夏天的来临，

小烧烤+小啤酒又可以开开心心的约起来啦！

以往我们约的烧烤都是露天户外烧烤，

可这些天饱受杨树毛子的摧残，

想要烧烤都不得不在家里了！

烧烤神器碳烤小火炉在家里是没办法用了，

但！完全可以改用烤箱，一样吃到嗨的停不下来！

烤大虾

用料：大虾、酱油、盐、色拉油、豆豉油

制作：

1、先将大虾洗干净，捞出；挑去虾线放入盆中；

2、将酱油、盐、色拉油、豆豉油加入，将大虾腌制20min；

3、将德普烤箱调至强烧烤档200度，烤制8min即可

烤茄子

用料：茄子、酱油、香油、色拉油、胡椒粉、孜然粉、盐、蒜泥、

制作：

1、将茄子洗干净，中间横向切开，

2、切花刀，方便入味；

3、放入微波炉高火5min；

4、将酱油、香油、色拉油、胡椒粉、孜然粉、盐、蒜泥调制成酱汁，

5、刷在盯好的茄子上。

6、德普烤箱调至烧烤档200度，烤制25min即可；

烤鱿鱼

用料：鱿鱼、生抽、耗油、料酒、色拉油、姜片、孜然粉、黑胡椒粉

制作：

1、将鱿鱼取出肠胃，冲洗干净；

2、将鱿鱼的薄皮撕下；

3、将生抽、耗油、料酒、色拉油、姜片、调制成酱汁，将鱿鱼腌制30min；

4、将腌制好的鱿鱼切开，用钳子串起；

5、撒上孜然粉和黑胡椒粉，德普烤箱调至烧烤档200度烤制15min；

烤鸡心

用料：鸡心、青红椒、白酒、酱油、调味料、孜然粉、烧烤酱

制作;

1、将鸡心洗干净用白酒浸泡，将青红椒切成小块备用；

2、将鸡心和青红椒串起来，

3、将酱油、调味料、孜然粉、和烧烤酱调至成酱汁刷在鸡心串上；

4、将德普烤箱调至烧烤档200度，烤制15min即可；

烤鸭胗

用料：鸭胗、料酒、白糖、生抽、色拉油、孜然粉、辣椒粉

制作：

1、将鸭胗洗干净，沥干水分；

2、用刀在鸭胗上，刮刀，以更容易腌制入味；

3、将料酒、白糖、生抽、调制成酱汁，腌制20min；

4、将腌制好的鸭胗 串起，刷油，准备烤制；

5、将德普烤箱调至烧烤档200度，烤制8min，

6、取出，撒上孜然粉和辣椒粉，继续烤制5min即可；

烤生蚝

用料：生蚝、蒜蓉、盐、胡椒粉、酱油、香葱、

制作：

1、将生蚝水泡30min，洗干净；

2、将蒜蓉、胡椒粉、酱油、和少量的盐调至成略浓稠的酱汁；

3、将生蚝放在锡纸上，上面均匀的铺上调好的蒜蓉酱；

4、将德普烤箱调至烧烤档200度烤制8min

5、烤好后，撒上香葱段即可；