“坚果之王”，比牛肉贵，果实营养价值高

今天介绍的这种就是农民们种植的“坚果之王”，它的果实营养价值高，在城里比牛肉更贵，是不少人都喜欢吃的小零食，如今也被广泛种植，成为了摇钱树。

这种被广泛种植的坚果之王就是“榛子”，其实它的营养价值并没有s松子高，但是在坚果中也算是佼佼者。它是桦木科榛属灌木，植株比较矮小，采收也比较方便，在海拔200-1000米的山地阴坡灌丛比较常见，在我们国家的分布范围广，但以前都是野生的，现在却成为了人工种植的经济作物。

榛子树是喜欢光照的植物，在种植的时候要注意，选择背风向阳的地段最合适，这样种植以后能够尽快的结果，并且光照长，它的产量也会更高。榛子树能够耐低温，在零下的环境中也能生长，适应较高和较低的温度，所以在我们国家栽种的面积也很广。这种榛子的营养丰富，在城里比牛肉更贵。

榛子的果实口感味道好，并且含有丰富的油脂、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、糖纤维等，食用价值高，在城里也很受欢迎。