“狗肉”很有营养，该不该吃？如何吃更安全？

这个问题不错，用一些文字和大家聊聊关于“狗肉”的话题。狗肉，一种离我们的生活最近的肉类食品，同时它也是生活中非常美味的食品。一直以来狗肉被大家誉为“肉类状元”，加以烹调味道极其诱人，但是狗这种动物是人类的好朋友，很多家庭现在呈现出来的状况是狗比家人一般，所以，针对这两方面的矛盾因素来看，是否吃狗肉好像就“难分伯仲”了。哪些人不能吃狗肉？狗肉如何吃更安全？关于能否吃狗肉的问题，分开角度来和大家简单聊聊，其实和您想的会有些不一样。

为什么说不能吃狗肉？

说不可以吃狗肉，最主要的原因就是“伦理道德”层面的不允许。依照现实生活来看，现如今家具饲养宠物最多的就是小狗了，无论是泰迪还是金毛，再或是体型比较大的狼狗。现代人对于狗狗的喜爱程度非常高，而且狗而言也是人类身边比较忠实的动物。 正因为这个原因，大家对于狗来说总是不想去吃，对于狗肉来说并不想去触碰。

其实，抛开伦理角度来说，狗肉可以吃：

狗肉，说到根本是一种动物性食品，除了氨基酸自带的独特鲜美味道以外，其中还含有丰富的蛋白质、矿物质铁、维生素A等营养物质，吃起来和其他肉类食品一样，其实并不存在问题。当然前提是食用的安全、卫生的放心狗肉。

对于狗肉而言，我们应该持怎样的态度？

对于狗肉而言，如果您实属不忍心吃，那就完全可以不吃，它虽然含有丰富的营养物质，但是其他动物食品当中同样含有，并不存在过于神奇的营养物质，不用过分担心。

对于狗肉来说，如果您可以安心食用，完全可以放心吃，当然前提一定要安全卫生，找靠谱安全的餐厅。 狗肉，伦理方面来讲是人类的朋友；食品方面来讲只是一种动物性食品。

吃狗肉需要注意的事情：

重中之重—安全＋卫生最重要：

一些餐厅会有狗肉的加工与售卖，但是我们日常对于狗肉食用很少，所以狗肉的来源并不是很稳定，一般多是民间收购，这也就说明这些狗肉很难有动物检验安全保证，质量问题值得考究，所以要重点重视。 还有些人喜欢吃野生狗肉，这个坚决不建议为之。野味而言，环境不明、来源不明，很容易存在安全风险。

对于特别放心的狗肉来说，食用也要限量：

如果餐厅质量能够保证，就算您可以吃上狗肉，也要注意限量，蛋白含量高，食用过多同样会增加代谢负担。 建议单日摄入狗肉不超过100克，浅尝辄止。

吃狗肉，也需荤素搭配：

狗肉，说到根本是一种肉类食品，不可食用过量。另外吃狗肉也要搭配丰富的素食，无论是蔬菜还是菌菇类，还有像豆类食品等天然食材，都是靠谱的选择。

有些人不建议吃狗肉：

首先，如果您对狗肉过敏，请您拒绝食用。

其次，如果您本身存在肾脏相关问题，请限量尝食，别给身体增加负担。

其实，对于狗肉来说，个人观点是不建议大家吃的，毕竟它是人类的朋友，另外现实生活中靠谱、安全的狗肉餐厅并不好鉴定，比较独特的肉类食物本身大家就吃的少，很容易存在致病的安全风险问题。言说于此，请客观看待这个问题。

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